小丸川、耳川、五十鈴川…3本の美しい川が流れ、歴史を重ね、文化をはぐくみ、個性的な素顔を見せてくれる、豊かな自然からの恵みあふれる“見る”さと美郷町（みさとちょう）です。
美郷町には、3地区に1つずつ有名な祭りがあります。
師走まつり（南郷地区）、御田祭（西郷地区）、宇納間地蔵尊大祭（北郷地区）は、美郷三大祭として開催され、伝統が今も受け継がれています。

美郷町は朝晩の寒暖差が大きく、山間地の特徴を活かした農林産物も多く生産されており、栗、完熟きんかん、南高梅、柚子や椎茸など豊富な山のめぐみが生産されています。
　町内に栗加工施設があり、新鮮な栗を風味そのままに栗きんとんや栗おはぎに加工しています。
栗おはぎは、美郷町ではどの家庭でも食べられている秋のおやつです。栗の産地ならではの風味豊かな商品づくりを行っています。