≪先行予約≫山形県産 季節の野菜詰合せ 約2~3人家族一週間分 2024年8月上旬から順次発送 野菜 やさい 果物 くだもの 詰合せ 盛合せ セット 自宅 家庭 季節限定 期間限定 山形県 高畠町 F20B-245

●おきたま興農舎のこだわり

1.こだわりの「土作り」
「土と語らい、土を大切にした農法で自然にたくましく育った農産物は必ず美味い」これが興農舎のこだわりです。
農薬や化学肥料を使わないだけでなく、体内を酸化させ、健康を害する最大の原因「亜硝酸窒素」を取り込まない土壌改良に20年以上取り組んできました。
人は、体内微生物のバランスが崩れると体調を崩します。土の健康もまた同じです。土の中の微生物のバランスが保たれていることが大切です。
興農舎の米・野菜・果物、その加工品の全てが、急激に余分な栄養分を吸収するのを防ぎ、特に窒素分の過剰吸収をおさえるために、化学肥料ではなく有機物・微生物・天然土壌改良材を用いて作られています。
このことが、米の一粒一粒、野菜の葉一枚一枚、果実の一つ一つに独特の深い味わい、香りを与えています。

2.山形県産はなぜうまい？
山形県は、昼暑く夜は涼しい盆地型気象です。
これは、農産物が太陽の光を体中に十分に浴び、光合成によって蓄積された炭水化物（うま味成分）が、夜の呼吸作用による消耗を少なくするからです。
そして、遠い弥生時代より続いてきた農耕の歴史、長年培われた豊かな土壌があります。
農産物生産地にとって、この好条件の下に育まれた米・果物・野菜・肉類などすべてのものが、類まれな美味さを生み出すのです。

3.農家の技と心意気！
「美味さが安全、安全なものは美味い」をモットーに、有機・無農薬・無化学肥料の栽培に取り組んできましたが、これは農家さんにとって非常に厳しい条件です。
殺菌剤・殺虫剤・除草剤を使わない為、害虫や病気に気を配りながら、炎天下に手取り除草を繰り返さなければなりません。
まさに「田んぼや畑は農民の舞台」の心意気。これに加え、知識・技術がなければ「有機栽培で且つ美味しいもの」を作ることは出来ません。
おきたま興農舎の契約農家さんたちは皆、技術的に高度なものを追求する職人気質。
そして消費者の皆さんの信頼に正直に答えるために、手間を惜しまずにやってきました。
おきたま興農舎の作物には、農家さんの技と心、そして子供たちに「元気であれ」と願う気持ちが詰まっています。

■アレルギー：もも・りんご

【おきたま興農舎】

1989年、年の瀬せまる12月27日、山形県南部3市5町からなる置賜地方で、青年団や農協青年部などで青年運動を共にした友人11名で「おきたま興農舎」を設立いたしました。
設立から「安全・安心」の農作物を提供したいとの想いで、契約農家さんと共に農作物を生産してまいりました。
化学肥料に頼らず、有機栽培を行い、手間暇を惜しまずに農作物に向き合う事で美味しい農作物が生産できると思っております。
全国の皆様に美味しいと言っていただける農作物をお届けさせていただきます。