素材の味を生かした塩のみの味付けで、甘口に仕上げております。
この返礼品について
北三陸で水揚げされた秋鮭を手作業で1本1本腹を裂きえらをとり丁寧に塩をすりこみ5日くらい寝かせ(職人さんのこれまでの経験から決めます)、また1本1本丁寧に塩を洗い紐をかけて干します。
1週間くらい天日干しします。手間暇かけた逸品です。
素材の味を生かした塩のみの味付けで、甘口に仕上げております。半身分を切身にして真空パックで冷凍便でお届けします。
焼いて食べるのが寒風干し新巻鮭の味がいちばんわかると思います。
お茶漬けにしても最高です。
【普代村なら手続き簡単 ワンストップ特例申請】
※ご自身でダウンロードする必要はございません。
普代村では、ワンストップ特例制度の申請について「利用する」をお選びいただいた方に、寄付金受領証明書とともに下記必要書類等をお送りしております。
〇返信用封筒(長形三号、切手不要、作成不要)
〇申請書(氏名&住所等が印字済)←記入例つき
〇添付書類がわかる詳しい説明書
※なお、書類は、お礼の品とは別で1週間ほどでお届けします。