北海道稚内市 (ふるさと納税)

沖獲りオス鮭だけを塩のみで味付けした鮭本来の旨味が味わえる鮭とばです

沖獲りオス鮭の鮭とば【01007】

創業60年以上の老舗が、沖獲りオス鮭だけを塩のみで味付けした、鮭本来の旨味が味わえる鮭とばです。

【商品説明】
北海道オホーツク海で獲れた脂ののったオスの秋鮭の身を塩のみで味付けして干し上げた北海道の昔ながらの郷土料理です。お酒のおつまみにピッタリですが、塩以外の添加物を一切使用していないので、お子様のおやつにもおすすめです。様々な調味料を使用して作られた鮭とばが主流になってきていますが、この鮭とばは鮭そのものの旨味を味わって頂けるように、創業60年以上の老舗海産物加工会社が、昔ながらの製法を守り塩のみで味付けして干し上げた逸品です。

【原材料・成分】
秋鮭(北海道稚内産)、食塩

【原産地・加工地】
・鮭とば(110g×3袋)原産地:北海道 稚内産

【賞味期限 】
出荷より90日

【保存方法】
冷凍保存

【生産者からの声】
「海獲れの(川を遡上する前の)」「オスの秋鮭だけを」「塩だけで味付け」することに徹底的にこだわって製造しております。
海獲れの鮭にこだわる理由は、川を遡上した鮭は疲労とストレスにより味が一気に落ちてしまうから、オスの秋鮭だけにこだわる理由は、メスの鮭は卵に栄養が取られて身に栄養がいかず脂が落ちてしまうから、塩だけで味付けすることにこだわるのは、様々な調味料を使うほど鮭本来の味から遠ざかってゆくからです。本当に素材の良い鮭は、塩だけの味付けで本来の旨味を引き出すことができます。鮭本来の旨味を味わって頂きたいとの思いから、昔ながらの製法を貫いております。

※保存料を一切使用しておりませんので、冷凍(-18℃以下)で保存して頂く必要があります。解凍後は、冷蔵(5℃以下)にて保存し、3日以内にお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。

販売元・加工業者・製造者:株式会社うろこ市
10,000円
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商品名 : 沖獲りオス鮭の鮭とば【01007】
商品コード : F072-01007
寄付金額 :
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10,000円
獲得JRE POINT:
100 ポイント
支払方法 : クレジットカード
購入限定数 : 99 個
内容量 : 鮭とば(110g×3袋)
配送方法 : 冷凍
発送時期 : お申込みいただいた順に順次発送
自治体管理番号 : 01007
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沖獲りオス鮭の鮭とば【01007】

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