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トマトジュースやミルキークイーン(米)で大人気の堀農園さんからお米の詰め合わせが登場。
内容は特別栽培米の「つや姫、雪若丸(各5kg)」の2種類です。
朝日町の澄んだ空気と清らかな水の下で育ったお米をこの機会にご賞味ください!
※令和5年産米をお届けします。
10余年の歳月をかけ2010年秋にデビューした山形県のブランド米「つや姫」。
白く艶があり、甘みと旨みに優れ、粒がしっかりしているなど冷めてもおいしいお米です。
食味ランキングではデビュー年から連続で特Aを獲得しています。
山形県のオリジナル品種として2018年秋にデビューした「雪若丸」。
しっかりした粒感や稲姿、際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいこと、特徴が「つや姫」に似ていることから弟をイメージさせるのにふさわしいとして、「雪若丸」という名称になりました。
お米の甘みはつや姫よりも控えめですが、どんなおかずにも相性ばっちりの食味。
しっかりとした粒感ですので炊飯器の水位通りの水量で炊くとすっきりとした食感になります。
お米を美味しく召し上がって頂くために…
お米の消費期限の目安
お米はできるだけ早くお召し上がりください。
春 :精米年月日より約1ヶ月
梅雨~秋:精米年月日より約3週間
冬 :精米年月日より約2か月
保管するときの注意
温度差により結露が発生するような場所には保管しないでください。
とくにキッチンにはできる限り保管しないようにしてください。
火を使ったり電化製品の放熱により室温や湿度が上がるのでお米の劣化が早くなります。
風通しが良く涼しいところで直射日光が当たらず暗いところに保管してください。
15℃以下の場所に密封状態(ぴっちりと蓋の閉まる米びつなどに入れて)保管してください。
少量なら冷蔵庫の野菜室に入れて保管するのが理想です。
備長炭や乾燥唐辛子(タカノツメ)などを米びつに入れると、
虫や臭いの予防になります。
また、米びつは月に1度掃除するようにし、
新しいお米を入れる際は古いお米を使い切ってから入れてください。