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クリームチーズ、あん肝、燻鴨(かおりがも)、おとうふのみそ漬4点セットです。

蔵醍醐シリーズ 香のたまて箱 送料無料<常磐>

〜菅野漬物食品〜
昭和15年創業の老舗漬物店。
地元でも数多くの量販店などで商品を販売し、地元に愛される商品を提供している。
しかし、2011年3月11日の東日本大震災により、本社を構える南相馬市が甚大な被害を受ける。
商品の製造も止まってしまい、逆境に立たされた中で開発したのが蔵醍醐シリーズ。
長年培った味噌漬けの技術を最大限に活かし、クリームチーズなどが本来の味以上の風味・味を醸し出します。

クリームチーズ、あん肝、鴨、おとうふのみそ漬4点セットです。
素材に合わせてみそ床の配合や漬け込み期間を設定しております。
伝統の漬け込み技術を活かした菅野漬物さん自慢の商品4点の詰め合わせです。
濃厚でとろけるような味わいをご堪能下さい。
■クリームチーズのみそ漬け
チーズと味噌の融合。今までにない奥深い味わい。

■あん肝のみそ漬け
あんこうの肝をみそ漬にいたしました。
とろける様な舌触りは、まさに海のフォアグラと呼ばれる逸品です。

■おとうふのみそ漬
豆腐を味噌に漬込みました。
とろけるような“風味”と“食感”が味の決め手。

■燻鴨(かおりがも)の仙臺みそ漬
燻鴨(かおりがも)のみそ漬に比べ、仙臺みその香りと、濃厚さが特徴です。
みそ漬処「香の蔵」では、仙臺味噌や酒粕、米麹等の日本の伝統的な発酵素材を混ぜ合わせた独自のみそ床に、
香り豊かに燻製した合鴨を漬け込み、低温熟成させました。
仙臺味噌は熟成期間の異なる2種類の味噌を使用しており、
これまでにない燻製の香りと仙臺味噌の風味を一度に楽しむことができ、
クセがなくまろやかな味わいの燻鴨のみそ漬に仕上げております。

そのまま薄くスライスして赤ワインや焼酎のおつまみに、
スライスしたお好みのチーズを重ねておしゃれな前菜に、
様々な料理にお使い頂けます。
香り豊かな燻製合鴨とみそのコクと風味が溶け合った味わいを是非ご堪能ください。
5,689円(税込)
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商品名 : 蔵醍醐シリーズ 香のたまて箱 送料無料<常磐>
商品コード : S002-114961
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