つくり手の想いをつなぐ お取り寄せきっぷ


■お申込み期間:12月20日まで
■お届け期間:11月下旬以降に順次発送いたします。
出荷期間が限られた高級フルーツ。

●\限定予約品/中村農園 ル レクチエ2kg(6〜7個) 送料込


―この時期しか食べられない。幻の洋梨―


―新潟の贅沢果実「ルレクチェ」とは―

明治36年、新潟県白根市(現新潟市南区)の農家小池左右吉により、フランスのオルレアン地方から苗木が持ち込まれました。
農家の自家用として作り続けられ、新潟の高級料亭や古町芸妓などの間で高級果物’ロクチー’として美食家たちのひそかなブームになりました。
ル レクチエは生産が非常に難しい果物で、100年以上にわたる試行錯誤の結果、現在は安定して生産できるようになりました。
しかし、生産量は同じ西洋ナシであるラフランスのたった10分の1しかありません。そんな全国生産量の9割を新潟県が占め、さらにそのうち約5割を新潟市で生産しています。
果物には珍しく、販売に『解禁日』が設定されています。概ね11月の下旬に販売解禁となり、約1か月間のみ販売されます。


―生産のこだわり―

西洋なしは樹上で完熟しないため、収穫後、一定期間の『追熟』を行います。
収穫時は緑糸の果実ですが、細かな温度管理や湿度管理、換気などによって収穫してから約40日後にブライトイエローに色が変わり、出荷となります。
ル レクチエの独特で上品な香りと多汁でとろける舌触り、強い甘みをもつ高級果実をみなさまへお届けするため、手間暇かけて出荷しています。


―収穫まで―

◆1月◆
整枝剪定・土壌改良/木の骨組みを考え、充実した枝の配置に剪定した健康な根作りのための土壌改良が安定した品質に結びつきます。
◆4月◆
花粉付け/ル レクチエは自分で受粉することが困難。和梨から花粉を採取し、人の手によって花粉付けが行われます。
◆5月◆
摘果/身を大きくつけるために、一つの枝に決められた数の果実だけ残し、不要な実を間引いていきます。
◆6月◆
袋かけ/ル レクチエのデリケートな表皮を保護するため、二重構造の袋をかぶせます。
◆10月◆
収穫・追熟/収穫後、追熟に入ります。追熟は品質を均一にするため、予冷を行い、その後40日間かけて行います。
温度管理によって品質が左右されます。
◆11月◆
出荷/解禁日は例年11月20日〜25日頃。解禁になったらいよいよ出荷。
待ちに待ったル レクチエが各家庭へ届けられます。

5,400円(税込)
サイズ:
2kg
3kg
4kg
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商品名 : ●\限定予約品/中村農園 ル レクチエ2kg(6〜7個) 送料込
商品コード : S002-C001192
価格 :
販売価格:
5,400円(税込)
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50 ポイント
支払方法 : 代金引換、銀行決済(ペイジー)、コンビニ決済、Suicaネット決済、クレジットカード

商品詳細



■お申込み期間:12月20日まで
■お届け期間:11月下旬以降に順次発送いたします。
※農産物のため、天候や生育状況により、お届け期間が前後する場合がございます。
※お届け日付の指定はできません。

【セット内容・内容量(約)】2kg(6〜7個)
【賞味期間】生鮮品のため到着後お早めにお召し上がりください。
【配送温度帯】常温便
【生産地】新潟県

商品ご注文に関する注意事項

■離島の場合、ショップガイドに表示されている地域以外でもお届けできない場合があります。
■のし不可
5,400円(税込)
サイズ:
2kg
3kg
4kg
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