【四国・九州編】長崎県松浦「旬さば」缶詰3缶セット（水煮、味噌煮、醤油煮）送料込＜ストック品＞

―「全国旨鯖街道」厳選３８商品―

漁獲量が非常に多く、大衆魚というイメージの強い鯖ですが栄養も豊富で、
知れば知るほど奥深いことから近年鯖ブームが到来しています。
漁獲方法や食べ方なども地域によってさまざまで、日本各地でブランドサバが増加し、
産地と生産者ならではの、こだわりの鯖が誕生しています。
今回お取り寄せきっぷでは、全国の各地の鯖料理を３８商品厳選。
同じ〆鯖や缶詰でも産地によって味付けや脂乗りが異なるのも鯖の魅力の１つ。
今から旬を迎える鯖料理をお取り寄せして、産地ごとの特徴を是非ご賞味ください。

―四国・九州編「豊後薩摩鯖街道」―

＜刺身で味わうサバ＞
四国・九州では、地元で獲れた鮮度の高いサバを刺身で食べる習慣があります。
高知県土佐清水市では、足摺岬を中心とする近海の瀬付きのゴマサバを立縄漁法で釣り上げた
ブランドサバ「土佐の清水さば」の刺身が楽しめます。
大分県では、ブランドサバの代表格ともいえる、豊予海峡で一本釣りされた「関さば」を
刺身や郷土料理「りゅうきゅう」で味わうことができます。
福岡県も、刺身を白ごまと薬味で食べる「ごまさば」が郷土料理。
また北九州市小倉ではサバをしょうゆなどのたれと糠で煮付けた「サバのぬか炊き」が名物。
大正時代から市民の食を支えてきた「旦過市場」には、糠炊きの店がズラリと並び、賑わっています。

―ブランド魚「旬さば」の腹身のみを使用した高級缶詰―

さばを捌いて調理するのは一苦労。
缶詰なら、美味しいところを厳選して栄養を逃さずに、気軽に楽しめます。
また、サッと温めるだけでも料理の材料としても、使い方は自由自在！お子様でも、お年寄りでも、グルメなあの方にも、美味しさと喜びが広がるはず。
旬さば缶詰は、日本屈指の漁業のまち長崎県松浦市の宝です。
日本の最西端に位置する長崎県は、漁獲量全国トップクラス。
松浦市のアジ・サバは日本有数の漁獲量を誇り、とらふぐの養殖量は日本一を誇るなど、日本屈指の漁業のまちです。
ブランド魚として全国的にも有名な”旬さば”を自信を持っておすすめできる缶詰にするために、妥協せず、約２年間かけて丁寧に開発しました。
一匹から一缶しか作れない高級缶詰をぜひご堪能下さい。