【和歌山】深見梅店　はちみつ梅干し３５０ｇ　送料無料

―和歌山県　深見梅店のこだわり―

良い物をじっくり少しずつ。
深見梅店でしかつくれない一粒をお届けします。
原料となる梅は全て国産の紀州南高梅。
和歌山県産にこだわり県内の生産者様により南高梅を三代目が現物を目でみた物だけを選別。他県の梅や海外産の梅はあつかっていません。

―熟成へのこだわり―

どんな高価な調味料を使うよりも、じっくりと寝かせた熟成にはかないません。
自分達が食べたいと思って手作業で収穫した南高梅は塩のかどがとれるよう梅樽でじっくりと熟成させます。
ただのすっぱい梅干ではありません。塩がふきだす酸味の中にあるまろやかな味わいです。

◆はちみつ梅干し３５０ｇ　塩分8％◆

旨味調味料、合成着色料不使用。塩分8％のはちみつ梅干し。
甘すぎない味わいが人気の商品。
和歌山県産の塩漬けされた南高梅を甘酸っぱくハチミツで漬け込みました。