一時販売中止＜静岡DC2020＞伊豆柑橘ゼリー詰め合わせ(４種） 送料無料＜伊豆のチカラ＞【伊豆】

＊太陽の光をたっぷり浴びた伊豆産柑橘100％ゼリー＊

自然の味わいを最大限にいかす製法にこだわりました。
伊豆半島は一年を通じて温暖で日照時間が長く、水はけのよい傾斜地に恵まれています。そのうえ雨量が少ない、いずれもおいしい柑橘ができる重要な要素です。
伊豆産フルーツの味をストレートに感じてもらいたいと、着色料・香料などは一切使用していません。
製品における果汁含有率が平均60％〜70％と柑橘ををふんだんに使用しています。 自然の味わいが伝わる国産粗糖やビート糖を使用。 海藻由来の寒天で固めているのもおいしさの秘密です。

＊伊豆柑橘ゼリーのラインナップ＊
〜温州みかん〜
関東より南の温暖な地域で栽培、ほかの柑橘に比べて糖度が高く、ふくよかなコクも感じられます。
レシピは「果実そのものを食べている感じ」を大切にし、ゼリーの中に約5個程度のみかんを使用しております

〜ニューサマーオレンジ(手搾り）〜
伊豆の海がほど近くにあり、太陽の光と海から反射した光が園地に降り注ぎます。また、東伊豆は気候がとても温暖で、年平均気温が15℃を上回ります。
ニューサマーオレンジは温暖な環境を好むため、美味しいニューサマーオレンジを作るには、このような自然環境が欠かせません。
グレープフルーツのような淡い色合いと爽やかな風味と上品な香りが特徴です。4月から6月頃に旬を迎える伊豆を代表する特産品です。
絶妙な甘さとバランスを引き出すために「手搾り」にこだわりました。

〜だいだい〜
だいだいをスルッと飲むゼリー！ 静岡県が全国生産量日本一を誇る柑橘だいだい。
果実が落ちにくいことから縁起物とされ、正月飾りにも使われます。
酸味が強く果実はポン酢に、皮はマーマレードに適しているだいだいの果汁を20％使用。
もいだ瞬間からあたりに爽やかな柑橘の香りが広がるほどの香り高さをゼリーのなかに閉じ込めています。

〜甘夏みかん〜
伊豆産の甘夏みかんのみを使用したゼリーです。手絞りでの搾汁ですので甘夏みかんのまろやかさが生きています。
夏みかんに比べて、酸味がおだやかな甘夏みかん。甘さのなかにはほどよい酸味とほろ苦さが感じられます。シリーズの中では独特の苦みがきいて、オトナにおススメ。

＊生産者の声＊
一年も通じて温暖な伊豆南部では、その気候をいかして甘夏みかんやニューサマーオレンジ、ぽんかん、だいだいなど多種多彩な柑橘類を栽培しています。
なかでも東伊豆は柑橘栽培が盛んで、海岸沿いからせり上がる山の傾斜地を利用した段々畑にさまざまな柑橘の木が植えられています。
日照時間が長いことや、海に面しているため海面から反射光が当たること。
そして、急斜面に平地をつくるため築いた石垣の蓄熱効果があること。
この３つの要素が伊豆柑橘のおいしさをつくっています。