つくり手の想いをつなぐ お取り寄せきっぷ
かつおを惜しみなく使った贅沢な無添加商品のセットです。全ての商品に塩鰹を使用しています。

三角屋水産 多具里5点セット 送料無料


2019年4月1日より静岡デスティネーションキャンペーンが開催されます。
併せてJR東日本横浜支社では「伊豆・箱根・湯河原 温泉いっぱい 美・味いっぱいキャンペーン」を開催。
都心からも思い立ったらふらっとお出かけできる伊豆エリア。
伊豆にはおいしい食事と癒しの温泉、海と山に囲まれた大自然を活かしたアクティビティなど盛りだくさん。
4月から6月までの静岡DC期間は、この期間しかない旅行企画も目白押しです。
あなただけの伊豆の魅力を見つけに行きませんか。きっともっと伊豆が好きになることでしょう
デスティネーションキャンペーン連動企画として「お取り寄せきっぷ」では、「伊豆エリアの美味しいもの」と題し、伊豆がもっと好きになる食材を集めました。
また、JR東日本と県内の企業で開発したオリジナル商品を販売します。
この機会に伊豆の美味しい食材をお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

※デスティネーションキャンペーンとはJRグループ各社と地域が協働で取り組む国内最大規模の観光キャンペーンです。


*多具里とは*
今失われつつある食材「塩鰹」を使い、いろんなかたちで鰹を楽しめる無添加の調味料、惣菜、お茶漬けのセットです。
約1300年前、西伊豆に多具里(たぐり)という里があり、そこから税金として干した鰹を納められていたそうです。
西伊豆では当たり前のように当時と変わらぬ製法で作られ続けている塩鰹を使った商品をつくりました。
「多具里」は食材のルーツを知り、いにしえの味を再構築した日本の調味料です。
こだわりから生まれた至高の食材を口にする事で舌と思考をリンクさせ、食に対する欲求を刺激するその味は、
まるではじめて食べたかのような感動と至福の一時を提供します。


*「多具里」セット内容*
■潮かつお焼き身
日本の歴史ある保存食。西伊豆で変わらぬ製法で作られ続けている潮鰹を使った調味料。
塩味の強い食材ですので、現代の食文化にあわせトッピングとして和風パスタやサラダ等に散らしたり、すりおろして塩味の聞いたカツオ風味を新しい調味料としてお使いください。

■だしの起源
かつおのあら等を煮詰めた色利(いろり)という調味料を復刻し、鰹節、潮鰹をあわせ、現代風の顆粒だしに仕上げました。
出汁としてはもちろんですが、スープや煮物の隠し味、もしくはふりかけとしてお楽しみください。

■潮かつお茶漬け
天然の岩のりが持つ旨味、それを引き立てる塩分に潮鰹を使い甘みに桜海老を使用しています。
醤油をひとたらししてお茶漬けに、パスタやスープにふりかけるのもおすすめです。

■神楽南蛮&田子節みそ
家庭のおかずとしてよく作られていた節みそを神楽南蛮と混ぜ合わせて商品化しました。
職人が作りつづける田子節を甘辛く炊き上げ、味噌で和えたシンプルな味、ピリッとした神楽南蛮の辛味と食感にご飯がすすみます。

■かつお塩辛&ガーリック
鰹塩辛を現代風に使えるようイタリアの家庭料理バーニャカウダ風のソースに仕上げました。
野菜ソースやパスタの味付け、肉料理や魚料理にあいます。

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  • ※【送料無料商品】こちらの商品は配送料金無料でお届けします。
商品名 : 三角屋水産 多具里5点セット 送料無料
商品コード : S002-C003039
価格 :
販売価格:
5,508円(税込)
獲得JRE POINT:
51 ポイント
支払方法 : 代金引換、銀行決済(ペイジー)、コンビニ決済、Suicaネット決済、クレジットカード

商品詳細

【セット内容・内容量(約)】5種セット/神楽南蛮&田子節みそ120g、かつお塩辛&ガーリック120g、潮かつお茶漬け25g、潮かつお焼き身50g、だしの起源90g
【賞味期間】製造日より300日
【配送温度帯】常温便
【加工地】西伊豆町

商品ご注文に関する注意事項

■離島の場合、ショップガイドに表示されている地域以外でもお届けできない場合があります。
■のし不可
■出荷日時:ご注文から7日前後でお届けいたします。
※ご注文が集中した場合など、お届けに7日以上かかる場合がございます。
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