【北海道】【大橋さくらんぼ園】 さくらんぼチーズタルト　送料無料【2023さくらんぼ】

＊北海道のさくらんぼ農家直送＊

大橋さくらんぼ園のさくらんぼをふんだんに使用し、
相性の良い北海道産のチーズを使用した、
こだわりのさくらんぼチーズタルトです。





あっさり且つ濃厚で、絶妙な味わい
冷凍タルトとは思えないサクサクした生地もお楽しみ頂けます。
ちょっとしたお遣い物にもお勧めです！






＼北海道初の農林水産大臣賞受賞農園／
大橋農園は、全国果樹コンクールに於いて
北海道初の農林水産大臣賞を受賞した経歴があります。

日本最大級の47000�uの雨よけハウスには
50種類1500本のさくらんぼが育てられています。



＊大橋さくらんぼ園のこだわり＊
大橋さくらんぼ園は、なにより『木が健康でなければ！』
と考えています。

健康な木に安全で美味しい実がなると考え
『土づくり』にこだわり続けてきました。

全部の畑を34区画に分け、
土中のミネラルバランスの分析して過不足を調整し、
このミネラル分を整えることで微生物や有用な土中の生物が
樹木のために活発に活動してくれます。

また木が活性化されるため、ミネラル豊富なさくらんぼになる他、
どんな樹木も根から養分だけでなく酸素も吸っています。

酸素が土中に少なければその木は病弱になってしまいますが、
果樹の中でも、特にさくらんぼの木はこの酸素を膨大に必要とする樹木です。
さらに、有用な土の中にいる微生物も酸素がなければ活発に活動してはくれません。


大橋さくらんぼ園では収穫が終わってから
雪が降り始めるまで、土の中に酸素を送り込む作業をしています。

また冬の間は炭焼きの小屋を建て3〜4ヶ月間籾殻で炭を作っています。
炭は畑に入れると有害な物質を吸着し土中の酸素を豊富にし、
そして有用な微生物も増やす働きをします。

また炭からとれた副産物である木酢は、
樹木に活力を与え自然治癒力を増進させます。

さらに化学肥料を使わず堆肥と有機質肥料で40年以上栽培してきました。
決して金銭的に化学肥料から比べると安い物ではありませんが、
その中に含まれている豊富なミネラル分が安全で美味しいだけでなく、
健康な実を作るのだと考えています。






永続的な農業を可能にする『黄金の生きた土づくり』に
こだわり続け、樹木の健康を常に考えることが、
安全で美味しいさくらんぼを作る基本と考え、
大橋農園は様々な取組みをすすめています。



バイヤーおすすめポイント☝
50年間さくらんぼの専門農園として栽培技術を追求。
40年前より化学肥料は一切使用せず有機肥料のみの
栽培に専念し、土作りにこだわってきました。