【新潟】白龍酒造　特別純米酒「越後府」７２０　送料無料【産直出荷】

【新潟県下越地方】

新潟県内限定販売商品です。
契約栽培米「五百万石」を100％使用して醸した特別純米酒です。
切れのよいスッキリとした辛さとほのかな酸味とまろやかなコクが特長です。

地元契約農家の皆様と25年前に「酒米協議会」を結成し、毎年より高品質の酒米を栽培し、
その酒米「五百万石」を100％使用し、すべて地元のものを使って醸しています。

■「越後府」
旧水原町（現在の阿賀野市）は、江戸時代は幕府の天領で「越後府」が置かれ、
明治維新後の廃藩置県の際には新潟県の前身である「水原県」として県庁が置かれた『新潟県政発祥の地』としてその名に因んだ銘柄です。

【合う料理】
焼鳥、酢豚

【歴史】
創業は1839年（天保10年）、北前船で活況を呈していた港町・新潟の地において、
回船問屋を営んでいた本家から分かれて、初代・笹屋茂左衛門が蔵を開いたのが始まりです。
船に関わる末裔として『龍』の文字を入れるとともに、
この地における繁栄と船の航行の安全を祈願して海の神様である白い龍に由来した銘柄名『白龍』が誕生するに至りました。

【酒蔵のある土地の様子】
白龍酒造の蔵がある新潟県阿賀野市は県都新潟市から南東におよそ20�q、良質な米が産出される地域として
知られている越後平野の中心部にあります。
南側には、一級河川・阿賀野川がゆったりと流れ、東側には標高1,000メートル級の山々が連なる五頭連峰がそびえており大変自然が豊かです。
また、厳しい寒さの冬には、2008年（平成20年）にラムサール条約で登録湿地となった「瓢湖（ひょうこ）」にシベリアから5,000羽あまりの白鳥が降り立ちます。
さらに五頭連峰の山々の麓には、国内三大ラジウム温泉「村杉温泉」、1,200年以上の歴史を誇る「出湯温泉」、そして「今板温泉」の3つの温泉群からなる五頭温泉郷があります。