信州の山里「鬼無里」に本店を構えるいろは堂のおやき詰合せです。

「心はんぶん、味はんぶん」の理念のもと創業以来こだわり続ける独自の製法で一つひとつ心をこめて丁寧に作っています。
小麦粉とそば粉を混ぜた生地に、野菜やきのこなどの具材をたっぷりと包み、焼きあげています。
食べごたえがあり野菜がたっぷりとれるので朝食やおやつ、お夜食にもおすすめです。


　　

こんがり芳ばしい香りとふっくらとした信州の味をお楽しみください。
贈り物・お土産にも大変喜ばれます。

〜いろは堂の歴史〜

昭和29年に鬼無里村（きなさむら）に移転、昭和40年よりおやきの製造販売を開始いたしました。当時、鬼無里村に本州一の水芭蕉の群生地（奥裾花自然園・約81万本）が見つかり、全国から大勢の方が観光でお見えになるようになりました。
そこで、信州の家庭料理である「おやき」をぜひ知っていただこう と、おやき販売を始めました。
当初は色々と販売して歩いてはみたものの、なかなか思うように売れませんでした。しかし、やがて、ふるさと創生・一村一品で、おやきが注目を浴びるように なった途端、たくさんのおやき屋さんができました。
そんな中で次第にお客様からの評判も上がり、いろは堂のおやきを目的に、遠方からご来店くださるお客様が急増いたしました。
おやきは信州の家庭料理ですので、様々な作り方、味わいががございます。ぜひ、信州のおやき、いろは堂の「炉ばたのおやき」をお楽しみください。


【バイヤーおすすめコメント】
具がぎっしり詰まっていて、食べ応えがあります！具の素材をしっかり味わえ、生地のカリッふわっ感がクセになる美味しさです。色々な味がセットになっているので食べ比べが楽しい！