【在庫限り10％オフ】テヌーテ　ロセッティ　キアンティ　クラッシコ　リゼルヴァポイント2倍！

テヌーテ　ロセッティは、トスカーナのチェッレート　グイーディにある、10世紀までさかのぼる非常に古い歴史のある生産者です。
昔から質の高いワインを造っていましたが、主にバルクワインの分野で成功をおさめていました。
以前から長い付き合いのあったファルネーゼは、共同でボトルでのワインを造ろうと持ちかけ、一緒にワイン造りを始めることになりました。
ファルネーゼのヘッドワインメーカーであるフィリッポ　バッカラーロをトスカーナに派遣し、
ここでもファルネーゼの哲学を反映させたワイン造りを目指し、栽培や醸造の方法も変えました。
収穫は9月上旬から10月中旬に手摘みで行います。発酵は28度に温度コントロールしながらステンレスタンクで約20日間行います。
その間、ミクロオキシジェナシオンします。25hlの大樽で30ヶ月ゆっくりと熟成させます。ガーネットを帯びた濃いルビーレッド。
たっぷりのプラムのジャムやリコリスを思わせる凝縮された甘い香り。
非常にリッチで濃厚でありながら洗練された味わいで、しっかりとした骨格、複雑さが感じられます。幸福の象徴、フクロウをあしらったラベルです。