超特選　純米大吟醸　惣花　720ｍｌ

明治30年の初出荷以来、百余年にわたり愛され続けた『惣花』。「惣花」の歴史は古く、江戸時代末期に丹波杜氏流の酒造法を考え出した名醸家岸田忠左衛門が極意の酒として完成した銘酒です。この「惣花」を日本酒の最高級酒質『純米大吟醸』に仕上げた逸品です。

兵庫県吉川町特A地区西奥の最高峰の『山田錦』を100%使用し、極限の38%まで磨き上げ、惣花のためだけに使用する『惣花酵母』で、他では味わえない旨み、香りを低温でじっくり醸し出しました。純米大吟醸ならではの華やかで高い香り、惣花のもつ「味吟醸」といわれるしっかりとした味わいが絶妙のプレミアムな逸品です。
口に含んだ瞬間の上質な香りと蜂蜜にも似たほのかな甘み、飲み込んだ後の長い余韻をお愉しみください。

また「惣花」が愛酒家垂涎の的と言われるようになったきっかけの1つに、大変なお酒好きで知られる幕末の土佐藩主山内容堂公や明治天皇に格別のご愛顧を賜ったという話があります。