Goutis Estate　ギリシャオリーブオイル Sea Breeze 250ml

■味覚・香りの特性
さわやかな味わいの、バランスの取れたオリーブオイルです。
熟していないフルーティーな味わい。
香りとしては、摘みたての青草、リンゴ、オリーブの新鮮な葉、トマト／アーティチョークの香りが強く立ちます。
適度な苦みと辛さが濃厚な味わいをもたらし、後味を長くお楽しみいただけます。

■テイスティングノート〜おすすめの食事〜
シーブリーズは地中海の夏の味。キハダマグロのタルタルやよく焼いたお魚に数滴かけるだけで、
素材の新鮮さが一層引き立ちます。
シーブリーズをかければ、シンプルな野菜サラダもグルメな一品ひ早変わり。
白身肉（鶏・豚・仔牛）に合わせてもおいしくいただけます。焼きたてのパンやナン、パイにも最適です。

■Goutis Estate　グーティスエステートの農場について
グーティスエステートの農場では、伝統的な手法を最大限に尊重しながら、最新の技術を使用してオリーブオイルを栽培しその実を収穫しています。
オリーブオイルの品質検査は農学の十分な裏打ちのもと、完全に管理された条件で、すべて手作業で行われます。

■エクストラバージンオリーブオイルの健康
グーティスエステートのオリーブオイルは、１００以上の項目および化学成分の検査を実施しています。
この検査によってオレオカンタール、オレアセイン、オレウロペイン、さらに他のフェノール系の抗酸化物質が高い濃度で含まれていることが明らかになりました。
このことは、グーティスエステートのオリーブオイルが、品質の高さに加え治癒効果も合わせ持っていることを証明しています。