みやさかや　鯉の堪能セット　４食入り　送料無料

【鯉の甘煮】山形米沢に伝わる鯉料理は、米沢藩九代藩主上杉鷹山公によってもたらされたもので、以後二百年以上
受け継がれていた食文化です。その代表格の鯉甘煮は、弊社の熟練の職人が伝統の製法で仕上げた逸品です。
【鯉のことこと煮】本品は、骨まで美味しいシリーズの第１弾で、３０年前に開発販売された当店のロングセラー商品です。
鯉の尾の身を独自の製法で骨まで柔らかく炊き上げた甘露煮です。
【鯉こく】良質のタンパク質やビタミン類が、たくさん含まれている鯉を長時間煮込み、骨まで召し上がれる鯉こくに仕上げました。
【鯉のみそ煮】昔ながらの鯉料理は甘い味付けが主流でしたが、本品は甘さを抑え、ご飯のおかずやお酒の肴にもぴったりの味付けに致しました。

【みさやか】
嘉永二年（1849年）煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。
みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。
変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え
同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために
新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。