《送料込》とうふかまぼこ一口サイズ10個入り(つじや)

江戸時代から5代150年手に継ぐ秋田の郷土菓子。 秋田県南の冠婚葬祭には欠かせぬ引き菓子として、お茶請け・進物の定番として受け継がれています。 朝一作りたての豆腐を搾り、白身魚肉と砂糖を加えて甘く蒸し上げています。 上品な甘さが豆腐の風味と柔らかさを引き立てます。

≪とうふかまぼことは？≫
作りたての豆腐を搾り白身魚すり身を加え甘く蒸し上げた、秋田の冠婚葬祭には欠かせない引き菓子。
ほんのり甘い、上質な豆腐と白身の魚肉を主原料とした蒸しかまぼこで、惣菜・おかずではなく、秋田に伝わるお菓子です。
豆腐と魚すり身を合わせる独特の配合、合成添加物・保存料を使用せず、今でも１つ１つ手作りにこだわった「つじやのとうふかまぼこ」は、冠婚葬祭の口取りとして、またご進物やお茶うけにご愛顧いただいております。