《送料込》会津馬刺しランプセット(会津畜産)

馬肉は牛肉や豚肉と比べ低カロリーで高タンパク質、ビタミン、鉄分、グリコーゲンなどのミネラルを多く含み、美容と健康に優れた食肉です。この商品は一般的に50ｇが1人前とすると、約8人前とボリュームもあるセットになります。

会津畜産は、熊本産霜降り馬刺しにはない赤身の旨みとやわらかさを追求し自社牧場にて馬を肥育し生産から加工、販売まで一貫して行っております。会津でも優れたものとして認定される『会津ブランド　史・季・彩・再』に当社は馬刺し、馬肉部門で認定されております。長年かけ培った技術にて作られた当社の馬刺し、馬肉でぜひ極上の旨味とやわらかさをご堪能下さい。

　≪会津畜産のこだわり≫
➊特注飼料
２種類の特注配合飼料と、牧草、圧偏大麦等を馬の状態に合わせてブレンドし与えています。

➋受注生産
馬刺し、馬肉は鮮度が命。会津畜産の馬刺し、馬肉製品はお客様のご注文を受けてはじめて商品を作ります。

➌馬刺しは捌きたてが一番
会津畜産の馬刺し、馬肉製品は肥育から加工、販売まで一貫して行うから鮮度バツグンです。

➍赤みの旨みと柔らかさ
「赤身は味が薄い」「赤身は硬い」そんな常識は会津畜産の馬刺し、馬肉製品にはありません。長年かけて培った生産技術で赤身でも旨み、やわらかさは抜群です。