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染付五柄文様 五品盛

6,050円(税込)
獲得JRE POINT:56ポイント
数量:
「何気ない料理やお菓子がお店のように映えます。器しだいで料理が変わると実感できますよ。」(料理家 井英克さんより)
丸と四角のくぼみが交互に並ぶ、5点盛用の仕切りプレート。買ってきたお菓子や果物でも、染付文様皿に盛ると雰囲気のあるスイーツプレートに仕上がります。ナッツやドライフルーツを盛り合わせても。薬味皿としてもおすすめです。
 
こちらの商品を紹介してくださったのは【料理家の井英克さん】
「日本料理と長くかかわってきたので、もちろん和食器は好き。とくに、白地に青い模様が描かれた有田焼の染め付けは多く持っています」と語る井さん。
「これは少量ずつの盛り分けにちょうどよいプレートタイプ。職人が1枚ずつていねいに描く植物や花の模様は美しく、おもてなしはもちろん、作りおいたおかずやちょっとしたおつまみなどが盛り映えします。六年以上、使いつづけていますが、割れないし、欠けたことがありません。高価ですが、質のよさと丈夫さを考えると、お値打ちだと思います」
「親和伯父山(しんわおじやま)」は、ふだん使いの器を得意とする佐賀県・有田町の窯元。職人の手描き模様の美しさと、丈夫さを兼ね備えた焼き物を多く作っています。
「小学生と幼稚園児の息子たちのごはんにも使います。いろいろな料理を小皿に盛ると洗いものがめんどうなので、1枚でOKなプレートが便利。食材を小さめに切って少しずつ盛る子ども用には、このお皿がぴったりなんです」
 料理人仲間がお店を開く際にプレゼントすることも。食べ終わったあとに模様が目に入るので、女性客に喜ばれるそうです。

【井英克さん】
京都、赤坂、麻布などの日本料理店で修業を積み、料理研究家に。四季折々の本格和食や家庭料理の教室を不定期に開催し、和食の文化的背景や理論的なおいしさが学べると好評。2人の息子の父でもあり、子ども向けレシピも得意。

【親和伯父山(しんわおじやま)】
大正10年に大皿や花びんの名工であった岩永儀八(ぎはち)が、佐賀県・有田町の「伯父山」という地で創業した窯元。江戸時より染め付けの日用品に特化した地区であったことにより、今日でも手描きの染め付けを中心に作陶している。
商品名 : 染付五柄文様 五品盛
商品コード : S031-G100157
価格 :
販売価格:
6,050円(税込)
獲得JRE POINT:
56 ポイント
支払方法 : Suicaネット決済、クレジットカード

商品詳細

商品説明

味変わりを一皿に
2〜3人で囲む器として使っても。混ぜご飯おにぎりや卵料理の味変えなどを盛ると、楽しみが広がります。
底面は平たく安定感あり。


商品説明

麺類の薬味皿にも
冷やし麺の薬味皿としてもおすすめ。かんきつや刻んだ薬味が上品に見えます。お茶漬けの薬味やご飯のお供を盛っても。

市販のお菓子も素敵に
写真は買ってきたお菓子と、果物。染付文様皿に盛ると雰囲気のあるスイーツプレートに仕上がります。ナッツやドライフルーツを盛り合わせても。

商品ご注文に関する注意事項

※商品の発送元は「開R東日本商事コールセンター」となります。
●サイズ・重さ(約)/縦9×横36.5×高さ2p・480g
●素材/磁器
●電子レンジ、食器洗い乾燥機使用可
●日本製
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染付五柄文様 五品盛

6,050円(税込)

獲得JRE POINT:56 ポイント

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