ふわとろおろし

空気を含んでふわっ、とろっとした食感に野菜をおろせる【ふわとろおろし】

ののじオリジナルのドーム型丸歯ブレードは、ドームに食材が回転して入り込みながらおろす仕組みで、独特のとろっとした食感を生みだします。
ぐるぐると円を描くようにまわしておろすと、ふわとろの食感に。持ち手に対して斜め30度くらいの向きに食材を動かすと、シャキとろの食感に。すりおろす方向で、2通りの食感を楽しめます。また、裏面のこまか目ブレードを使えば、しょうがなどの薬味をおろすのにも最適です。