オレンジページ shop

VISIONS ソースパン1.0L CP-8691

6,300円(税込)
獲得JRE POINT:58ポイント
数量:
「保温性が高いので、食材を蒸しながら作るカレーにもぴったり。中の様子が見えるので、料理している時間が楽しくなるはず。」(スパイス料理研究家 印度カリー子さんより)
 
こちらの商品を紹介してくださったのは【スパイス料理研究家 印度カリー子さん】
 
スパイス料理研究家の印度カリー子さんが愛用しているのが、「VISIONS」の耐熱ガラス鍋。「ひと目見て使ってみたい! と思ったんです。料理中の鍋の中って何が起きているのかわかりませんよね。これならひと目でわかるし、絶対に楽しいはずだと思って、使いはじめました」。
 
実際に使ってみると〈中身が見えること〉以外にも、この鍋のすごさを実感したといいます。それは素材の丈夫さ。「NASAのスペースシャトルにも使われている素材だそうで、耐熱性が高くて温度差に強い。オーブンや電子レンジにも使えて、粗熱を取ってから鍋ごと冷凍保存も可能です。そして冷凍庫から直接オーブンに入れられるほど丈夫なので、安心して使えます」。
 
また、保温性が高いので、食材を蒸しながら作るカレーにもぴったりだそう。今回作ってくれたチキンカレーも、鶏肉がほどよく蒸されて柔らかい仕上がりに。ピクルスは余熱を利用して火を通すので、なおさらこの鍋がぴったりでした。
調理中、じっと鍋の中の様子を観察してはうれしそうにしていたカリー子さん。「料理している時間が楽しくなるはず。さらに、おいしいものができればうれしいし、そのまま保存にも使えるなど、いいことずくめだと思います」。
 
オレンジページ shopでは、カレーなら4~5人分作れるサイズの「クックポット2.5L」と使い勝手のいい小ぶりな「ソースパン 1.0L」の2タイプをご用意しています。

【印度カリー子さん】
スパイス料理研究家。タレント。スパイス初心者のための専門店・香林館椛纒\取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、スパイスセットの開発・販売をするほか、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。2021 年3月東京大学大学院農学生命科学研究科修了。JAPAN MENSA 会員。
商品名 : VISIONS ソースパン1.0L CP-8691
商品コード : S031-G100473
価格 :
販売価格:
6,300円(税込)
獲得JRE POINT:
58 ポイント
支払方法 : Suicaネット決済、クレジットカード

商品詳細



変化が見えると楽しいし、失敗も減る
鍋の縁近くまで入れた材料が、加熱していくうちに少しずつかさが減り、色が変わっていくのが見える。「楽しいだけじゃなく、焦げそうだったり、加熱がたりなかったりがわかるから、失敗も少なくなると思います」。

材料を順に重ね入れて煮込むだけの簡単カレー。この鍋で4〜5人分が作れます。「肉をいちばん上にするのが、柔らかく仕上げるコツです」。



冷凍庫からオーブンまで! 丈夫で安心な素材
使われているガラスは、高い耐熱衝撃性を持つ「パイロセラム」という素材。「この鍋なら、粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫に入れられて便利です」。食材を長時間入れっぱなしにしても、ガラスだから安心です。

鍋ごと食卓に出しても様になる、シンプルなデザインも◎。「友人にこの鍋いっぱいにフルーツポンチを作ってそのまま出したら、すごく喜んでくれました」。




持ち手まで継ぎ目のない一体型なので、汚れがたまることがありません。熱いまま水につけても大丈夫な素材なので、こびりつきもすぐに落とせて便利です。

煮込むだけでなく、もちろん、炒めたり焼きつけたりもスムーズにできます。深さがあるので、スパイスを炒める際も油はねが少なくてすみます。

 

VISIONS
1983年にフランスで誕生したブランド。アメリカで生まれた耐熱温度差400℃以上という特殊なガラス素材「パイロセラム」を使った鍋を手がける。冷凍庫から出してそのままオーブンへ入れられるほどの丈夫さと、中身が見える楽しさをあわせ持つ唯一無二の商品をそろえている。

商品ご注文に関する注意事項

※商品の発送元は「開R東日本商事コールセンター」となります。
●サイズ・容量・重さ(約)/口径15.3×全長(持ち手含む)28×高さ13.5cm・1.0ℓ・1kg
●素材/本体:超耐熱ガラス ふた:耐熱ガラス
●耐熱温度差/本体:400℃、ふた:120℃
●食器洗い乾燥機、オーブン(ふたは不可)、電子レンジ使用可
●IH 使用不可
●本体:フランス製 ふた:中国製

※冷蔵庫、冷凍庫に入れる際は、必ず粗熱を取ってから入れてください。

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VISIONS ソースパン1.0L CP-8691

6,300円(税込)

獲得JRE POINT:58 ポイント

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