キングパン・26cm

5,060円(税込)

獲得JRE POINT：46ポイント

数量：

使うたびに愛着がわく【キングパン】

シェフからの信頼が厚い、業務用厨房用品メーカーの鉄製フライパンが新登場！　

熱伝導性のよい鉄は、肉や魚を絶妙に焼き上げ、目玉焼きや野菜のシンプルなソテーも驚くほどおいしく仕上がります。

お手入れも慣れてしまえば案外スムーズ！ 5年先、10年先まで使いつづけられる耐久性のよさも自慢です。

頑丈だから強火でガンガン使用してもOK。繰り返し使うと風格が出て、油なじみもよくなります。

商品詳細

素早く熱が均一に回る鉄のパワーを実感して

厚みのある26㎝サイズは重量が1kɡを超えるので、フライパンを振る調理には向きませんが、火にかけたまま焼く、炒める場合は問題ありません。

水けが出やすい豆腐ステーキもカリッと！野菜も水分が抜けて甘みが増す

鉄製なら水っぽくなりがちな豆腐をこんがりと焼くことも。あいたところで焼いた野菜もうまみが凝縮され、おいしく焼き上がります。火からおろしてもフライパンが熱いままなので、たれは卓上で回しかけて香りよく。

かたまり肉を焼くのに最適

26㎝サイズは高さが約5㎝あるので、ローストビーフ用の肉を焼くときに便利。

牛肉をころがしながら焼く際も油がはねにくく、香味野菜をまわりに加えて焼くことも可能。汁けのある煮込みハンバーグや豚の角煮にも◎。

新品にはさび止めのラッカー（食品衛生法適合のもの）が塗られているので、じか火でから焼きしてから使います。使い終わったあとは洗剤をつけてたわしで洗い、完全に乾いたら、食用油を薄く塗って保管します。

表面に小さな傷や色むらが見受けられる場合もありますが、鉄製品特有の個性としてお楽しみください。また、使いつづけることで傷や色むらは目立たなくなります。

中尾アルミ製作所

1958年創業の調理道具メーカー。アルミ、鉄、ステンレスなどさまざまな金属加工を得意とし、プロ仕様の本格的なものから家庭用の扱いやすい鍋やフライパンまで数多く開発している。東京・浅草の合羽橋道具街に店舗が3つある。

※商品の発送元は「㈱JR東日本商事コールセンター」となります。

●サイズ・重さ（約）／直径26（底径19）×高さ4.8cm、持ち手26.2cm・1.3kg
●素材／鉄
●IH使用不可オーブン使用可
●オリジナルレシピカードつき

※取っ手は加熱調理をすると熱くなりますのでご注意ください。

キングパン・26cm

5,060円(税込)

獲得JRE POINT：46 ポイント