菊之寿／栗饅頭／菊まん 各5個入詰合せ

当店人気NO.1の詰合せ。贈り物にお選びいただいております。

発売から40年以上。当店で一番お客様にお選びいただいている焼き菓子の詰合せセットです。

菊之寿

餡には高級白小豆と栽培面積の少ない味の良い特殊な白豆を使用しております。（「白いんげん」という括りで表記してありますが、別名がございます）
お茶会の上生菓子でもなかなか使われない高級白餡をお楽しみいただけます。
一般的に出回る餡よりも、粘りの無いあっさりとした餡です。餡の旨みが違います。

栗饅頭

市販されております綺麗な黄色の栗は漂白剤を使用したものをよく見かけます。
いったん漂白剤でシミなど黒ずみを落としてから黄色く着色してあります。
弊店の栗は安心安全な漂白剤未使用で無添加のものを厳選しております。
栗饅頭は、刻んだ栗の食感と、本来の栗のもつ風味を味わっていただけます。

菊まん

北海道産の大粒大納言小豆と国産最高級の内麦ゴールド、契約養鶏場の新鮮な卵など素材選びに一切の妥協を許さずつくりました。
自慢の自家製餡は、昨今ではあまり見かけない、蒸気で炊き上げる砲金釜を使用し、さらに一晩寝かせることで、しっとりとした甘さに仕上がっております。
ふんわりもっちりとした生地に小豆の旨味がぎゅっと詰まった逸品を、どうぞお楽しみください。