秋田の山菜水煮セット 内容:わらび、山うど、ミズの実、さく、ふき、じゅんさい、行者にんにく、いぶりたけのこ ※収穫状況によって内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください
送料込み(162x43)

【送料込】【秋田の四季をお楽しみください】秋田の山菜水煮セット



【じゅんさい水煮】
秋田県三種町のじゅんさいは小舟に乗り、一粒一粒手作業で収穫されます。
水面に浮かぶじゅんさいの葉をかき分けて、ていねいに、ていねいに摘み取られたじゅんさいは
三種町の誇りです。

〔食べ方〕
※酸味を感じますが心配ありません(酢入り、加熱済み)
ザルにあけ、水を張ったボールに移し30分ほど酢抜きします。
水を切り、お好みの調理法でお召し上がりください。
●冷たく冷やしてポン酢やワサビ醤油でツルっと。
●お味噌汁、お吸い物等汁物の具材に。





 
【行者ニンニクしょう油漬け】
行者ニンニクは猟場で春一番の恵み。マタギのご馳走。
行者エキスいっぱいの醤油は、お刺身・野菜のお渡しなどに。
体にやさしい山からの贈り物です。

 
 


 
5,596円(税込)

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