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南魚沼鈴木農場 純国産 和からしマスタードセット [送料無料]

地元で愛されるからし菜の種から作った「和からしマスタード」をセットにしました。
BBQやアウトドアごはんにフォトジェニックなマスタードはいかがでしょうか。



南魚沼鈴木農場 純国産 和からしマスタードセット


GALA湯沢スキー場内「茅平堂」でも取り扱っている「和からしマスタード」。
和洋問わずどんなお料理にも合うことから大人気です。
ご自宅用に贈り物にぜひどうぞ!



和からしマスタード 100g 1個
​通常からし菜の種からは和からしである「練りからし」が作られますが、
当農場ではそれを農薬を使用せず栽培し、マスタードとして使用する事で通常より
辛み強い爽やかなマスタードを製造しています。
種本来の味をお楽しみ頂く為「塩」「酢」「砂糖」「種」だけの
シンプルな無添加のマスタードとなります。
​爽やかな辛味と、まるで出汁が入っているかのような旨味を感じることが出来ます。

 
SMOKE​和からしマスタード 100g 1個
和からしマスタード「Premiumシリーズ」第一弾。SMOKEマスタード。
爽やかな香り、辛味は残しつつ、濃厚な燻製の香りが食欲をそそります。
燻製には「桑の木」を使用しています。
子供の頃に一度は食べた事があるのではないでしょうか。
初夏に紫色のプチプチとした実をつけるあの木です。
​南魚沼の大月では、かつて蚕の為に沢山の桑の木を育てていましたが現在では放置されています。
なんとかこれを活用出来ないか考え、この商品にたどり着きました。


 
南蛮じぉっから 100g 1個
​新潟県といったらお米ですが、古くから愛されている「神楽なんばん」をご存知でしょうか?
 
ピーマンのような形ですが唐辛子のような辛さと甘みのある野菜です。当農場では赤く熟した神楽なんばんをペーストにし、新潟県特許株の乳酸菌である「ウオヌマ株」を使用し爽やかな酸味と辛味が合わさった調味料を作りました。
 
肉や野菜につけて食べても美味しく、
そのままお米にのせて食べても美味しく召し上がれる万能調味料です。


南魚沼 鈴木農場とは?
【Garnish is the main〜付け合わせを主役に〜】
を経営理念に野菜の素晴らしさを皆様にお伝致します。 ​
豪雪地帯である南魚沼の大月で野菜作りから
加工、デザイン、販売までを全て一貫して自社で行っています。 ​
当農場では雪解け水を野菜作りに使用し、ミネラルを含んだ雪解け水は野菜を美味しくしてくれます。

【免責事項】

在庫データは定期的に更新しておりますが、一部の商品につきましては実店舗と在庫を共有しておりますので、ご注文のタイミングによっては欠品・完売となりご用意が出来ない場合がございます。
ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
3,480円(税込)

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商品名 : 南魚沼鈴木農場 純国産 和からしマスタードセット [送料無料]
商品コード : S075-g024
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