Micoas　飲む、コ酢メ。　ザクロ

　　スーパーフード！！ザクロ　　

抗酸化作用が高いものや老化・生活習慣病の予防に良いもの、ガンのリスクを遠ざけるものなど「健康によい栄養分を豊富に含みながら、低カロリーである食品」はスーパーフードと呼ばれています。

ザクロには下記の栄養分が含まれています。
・ビタミン：ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ナイアシン、葉酸など
・ミネラル：カリウム、カルシウム、鉄分、亜鉛など
・ポリフェノール：アントシアニン、エラグ酸、タンニン
・脂肪酸：オレイン酸・リノール酸など
・食物繊維
抗酸化物質であるポリフェノールが数種類含まれており、その相乗効果がスーパーフードパワーの源と言われています。

　【飲む、コ酢メ。ザクロのこだわり】　

『飲む、コ酢メ』ザクロは、種ごと丸搾りの農薬や化学肥料などを使用していない有機ザクロのみを使用しています。
スッキリとした甘さと女性に嬉しい数種類のポリフェノールにビタミンミネラルや葉酸がたっぷりの身体想いの飲むお酢です。

日本伝統製法・木桶による「静置発酵」

通常のお酢は人工的に空気を送りこみ数時間程度で発酵するのに対し、伝統製法のお酢は3年以上の年月をかけてじっくりと発酵熟成します。この期間で、アミノ酸などの旨味・栄養成分が増加し、味もまろやかなお酢が出来上がります。手間ひまかけた伝統製法のお酢の流通量は、今ではお酢全体のわずか1％程度と言われています。

大吟醸『山田錦』を100％原料とした極上赤酢

『飲む、コ酢メ。』の赤酢は、大吟醸『山田錦』の新酒の酒粕を3年以上熟成させて作られます。 酒粕には麹や酵母が生きているので、3年以上じっくりと熟成させることでアミノ酸などの有効成分がさらに増えます。
そして一般的なお酢に使用されている、食品添加物である酒精(エチルアルコール)も醸造段階から一切使用していません。 大吟醸『山田錦』のみを100％原料とし、丁寧に時間と手間をかけて作られた極上赤酢です。
もちろん、保存料・着色料・化学調味料・香料を一切使用していません。

国産玄米100％使用の黒酢

『飲む、コ酢メ。』の黒酢は、選び抜かれた国産玄米のみを100％使用しています。 数年の熟成期間の間に栄養やうま味の染み渡った厳選黒酢が出来上がります。
こちらも、保存料・着色料・化学調味料・香料を一切使用していません。

北海道の恵みを受けたてん菜糖・オリゴ糖

『飲む、コ酢メ。』に使用している甘味成分は、ミネラルなどの栄養成分やお腹に優しいオリゴ糖が入った北海道産のてん菜糖とオリゴ糖のみを使用しています。
ミネラルなどの栄養成分はお酢の酸味と混ざり合うことでまろやかでおいしい味に仕上がります。

原材料は『赤酢、米黒酢、有機ざくろ果汁、てん菜糖、オリゴ糖』のみ

もちろん、水さえ一切使用していません。
栄養成分がたっぷり詰まった極上の原料のみを贅沢に使用し、丁寧に作られた飲むお酢です。


贈り物に、配送に便利な化粧箱入り。