【太陽のタマゴ】宮崎完熟マンゴー２L（約350g)×2玉

宮崎県は全国で日照時間がトップクラス！その中でも太陽の恩恵をうけている宮崎地区で約４５年前に亜熱帯植物園を利用しパパイヤの生産していた技術と経験を用いてマンゴー生産を宮崎地区で１人始めた生産者。栽培方法を研究しながら試行錯誤の連続だった。　　輸入品や国内他産地のマンゴーと差別化を図るため、味や香り等を追求し、完熟マンゴーを作ることにこだわった。しかし、マンゴーは早採りすると糖度が低くなってしまう。一方、完熟するまで待つと地面に落下して傷つき商品価値が下ってしまうことが問題だった。そこで考案されたのが、１個ずつマンゴーにネットをかぶせ、完熟して落ちた果実をネットでキャッチする「ネット収穫法」だ。今では、その　「ネット収穫法」によるマンゴー栽培は、全国に広まりつつある。手探りの状態から始めたマンゴー栽培も、今では原産地にも引けをとらない最高の品質を誇り、海外でも引く手あまたのまさに「みやざきブランド」を象徴する存在である。