「幻のチーズ」の異名を持つブッラータチーズと千葉県香取市で搾乳した牛乳を使ったモッツァレラチーズのセットです。

ふわとろ食感の幻のチーズ「ブッラータチーズ」
製造難易度の高さと賞味期限の短さから、流通量が少なく、「幻のチーズ」の異名を持つブッラータチーズ。
薄くのばしたモッツアレラで、さいたチーズと生クリームを包んだ巾着状のチーズ。
中のチーズの質感はトロっとしており、生クリームとミルクの甘味が感じられ、濃厚な味わいです。

噛むと溢れ出るジューシーなミルク感「モッツアレラチーズ」
当日搾乳した生乳を仕入れてから30分以内にチーズに加工。非加熱だからこその、生乳本来のミルキーな風味をお楽しみいただけます。

【おすすめの食べ方】
・ブッラータチーズ・・・・パスタやピザのトッピング、カプレーゼなどのサラダ等。ハチミツをかけてデザートとしても。
・モッツアレラチーズ・・・パスタやピザのトッピング、カプレーゼなどのサラダ等。またモッツアレラの風味はジューシーなお肉にも相性抜群。