さっとかけるだけで商品名通り『お肉が美味しく』なります。
国産ヤマザクラのチップを使い、千葉県の老舗しょうゆ蔵の本醸造こいくち醤油とバルサミコ酢を燻製。それらをバランスよく混ぜ合わせ、お肉に合うステーキソースを作りました。
特に赤身のお肉、ローストビーフと相性が良く、さっとかけるだけで商品名通り『お肉が美味しく』なります♪
脂身のあるお肉でも、脂の旨味に負けることなくしっかりとした味付けができます。
鶏肉の唐揚げなどにも良く合いますので、いろいろなお肉料理にお試し下さい。


「液体を燻製する」という新発想で食卓に革命を!!
火の発見以来、ヒトが欲し続ける安心の風味。
もともとは傷みやすい食材を長期間保存可能な状態に加工するための技術。保存技術の発達した現代では「燻製の独特の味や香りを楽しむ」という点にシフトしています。
オリーブオイルやお醤油等、液体の調味料を直に燻製し煙の香りを閉じ込め、さまざまな食のシーンに新しい可能性を提案します。
※かずさスモークの調味料は特許製法によってつくられています。（特許第4783463取得）