千葉のいいもの、ペリエのいいもの
千葉県制150周年


《 創業明治三十九年 》お米にこだわったグルテンフリーのバウムクーヘン。
千葉県産の米粉と卵を用いて、鴨川の米屋が一本一本手焼きで焼き上げました。
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純米ばうむ〈しっとりミルク仕立て〉

ポイント2倍!
1,480円(税込)
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受賞歴、ほか
・2020年1月  「食のちばの逸品を発掘2020」直売所部門金賞
・2021年2月  「優良ふるさと食品中央コンクール」一般財団法人食品産業センター会長賞
・2021年12月「Buyer’s room 2021 AWARD」全国商工会連合会賞
・2022年1月  「食べるJAPAN 美味アワード2022」千葉県初認定品



千葉県産の米粉と卵にこだわり、一本一本お店で手焼きした、「米 × 純米酒」のバウムクーヘン。
柔らかい生地から素材の優しい風味が立ち上がる、まろやかな味わいのしっとり仕立て。
シンプルだからこそ素材そのものが味わえる商品です。

 

千葉県産と国産のこだわりの素材
米:ミネラル豊富な水と、日本酪農発祥の地として選ばれるほどの良質な土を有した千葉県産のお米。
  その中でも、明治天皇一代一度の大嘗祭に指名された長狭地区の「長狭米」を米粉にして使用。
卵:農林水産大臣賞を3度受賞した
宮本養鶏の新鮮な卵を惜しみなく使用。
日本酒:日本で唯一、明治神宮にお酒を奉納する「
亀田酒造」
    大山千枚田で収穫されたお米で作る「純米酒」を香り付けに使用。

生クリームなど:安全性・品質の高い国内産を使用しています。
 

小麦・保存料を使用しないグルテンフリー仕上げ
保存料や小麦を一切使用せず、米粉で作るから身体にやさしいグルテンフリー。
ベーキングパウダーもアルミフリーのものを使用しています。

米粉独特の口どけと香りの良さ、素材の深い味わい、焼成する職人の技量による食感
火を通しすぎず、生地に含まれる水分を残すことで、米粉と水分を浸透させた、柔らかく「しっとり」の食感。
柔らかい生地から、素材の優しい風味が立ち上る、深くまろやかな味わいのしっとりしたバウムクーヘンです。



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商品名 : 純米ばうむ〈しっとりミルク仕立て〉
商品コード : S111-sng04
価格 :
販売価格:
1,480円(税込)
獲得JRE POINT:
26 ポイント
送料 :
支払方法 : クレジットカード

商品詳細

名称:    洋菓子
原材料:   鶏卵(千葉県産)、砂糖、米粉(千葉県産)、バター、植物油脂、生クリーム、米粉澱粉、
       純米酒(千葉県産)、タピオカ澱粉/ベーキングパウダー

内容量:   1個
賞味期限:  商品パッケージに記載

保存方法:  直射日光、高温多湿を避け保存してください。
販売者:   株式会社新倉
       千葉県鴨川市東町999-11

栄養成分表示:100gあたり エネルギー 430kcal / たんぱく質 5.2g / 脂質 25.9g / 炭水化物 43.9g / 食塩相当量 0.30g 

【原材料に含まれるアレルギー物質:乳成分・卵】

商品ご注文に関する注意事項

・本商品の原材料には、乳成分・卵 を使用しております。
・1配送当たりの最大同梱可能商品数は「4個」です。
 5個以上をお求めのお客さまは、事前に当ショップまでお問い合わせください。
・離島への配送をご希望のお客さまは、事前に当ショップまでお問い合わせください。
・こちらの商品は、包装紙・のしは承っておりません。予めご了承ください。

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