豊西牛　オリジナルギフトA

北海道帯広を代表するブランド赤身肉「豊西牛」の『北の特急便』オリジナルギフト



【豊西牛とは】
牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。
先人の開拓から100有余年、酪農王国となった北海道十勝帯広。
雄大な大地と澄み切った青空のもと、トヨニシファームが育てた、
食肉用ホルスタイン種のブランド牛が豊西牛です。
十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ北海道さらには日本全国の人に
知ってもらうため、誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。

【豊西牛リブロースステーキ】
リブロースは、肩ロースとサーロインの間に位置する背中の部位です。
サーロインと並ぶ高級部位の代名詞で柔らかくキメ細かい肉質が特長。
細やかな霜降りととろけるような食感で牛肉の旨味、脂の甘みを
バランスよく感じられます。
甘みのある深い風味と味わいがたまらない！

【豊西牛100％ビーフハンバーグ】
ジューシーで柔らかく、肉汁がたっぷり溜まった
豊西牛100%ビーフハンバーグ。
赤身肉を8割配合、牛肉本来の旨味を追求しました。
食感は柔らかでジューシーになるよう仕上げています。
ハンバーグに厚みを持たせることで肉汁がしっかりと閉じ込めました。
弱火でじっくりと焼き上げてください。
味も好評でリピート率No.1商品です！

【赤身肉用特製トヨニシソース】
豊西牛の赤身肉のために開発した醤油ベースの特製ソース。
醤油ベースのまろやかなタレに、「十勝の黒にんにく」をブレンドしました。
使いやすく保存しやすい、瓶詰めタイプです。
ステーキ、ハンバーグ、焼肉など様々なお料理にご利用いただけます。