燻製工房煙神 日本酒おつまみ燻製4種セットnhs【兵庫県】

4,104円(税込)
獲得JRE POINT:38ポイント
一度食べたら忘れられないリピーター続出の刻みたくあんも入っています。
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兵庫県豊岡市神鍋高原の燻製を極めるお店「煙神」のこだわりの日本酒おつまみセットです。

●燻しチキン
国産のムネ肉の燻製品。ヘルシーなおつまみに最適です。カロリーが気になるけど、晩酌がしたいときにおすすめです。

●燻し砂ずり
コリコリとした食感に、ピリリと辛い砂ずりは箸が止まりません。高タンパク、鉄、ビタミン豊富で低カロリーな優品です。

●燻し刻みたくあん
一度食べたら忘れられずリピーター続出の珍味中の珍味。普通のたくあんとひと味もふた味も違う味をおたのしみください。

●朝倉山椒スモークチーズ
江戸時代の名産として幕府にも献上されたと言われる「朝倉山椒」。さわやかな柑橘系の薫香がベストマッチ。

煙神の燻製づくりは1989年、兵庫県美方郡香美町の小さな工房から始まりました。
生活工房香味煙(こうみえん)は初代燻製士の井上利夫が「但馬で誰もやっていないことをしたい。但馬の食文化を変えることで、ユーモアあふれる但馬にしたい」と独学で燻製作りを始めたことがきっかけでした。
香味煙のものづくりの精神を、二代目燻製士井上大作が受け継ぎ神鍋高原に誕生したのが「煙神」です。
煙神がある但馬エリアは、ヨーロッパに負けないぐらい燻製作りに適した環境に位置します。この大自然の風味をみなさまに届けたいという思いで、日々煙の研究と燻製作りをしています。

燻製と一言で言っても、甘い煙、辛い煙、スッパイ煙、木の種類によって味と香りがあります。食材に合った煙を探すのは、砂から金を探すようなもの。
試行錯誤を繰り返す中で、鴨ロース、牛タン、鹿肉から梅干し、たくあんなど、バラエティ豊かな燻製を生み出してきました。
25年以上の試行錯誤によって生まれた食材の特製に合わせて樹種を使い分ける独自のブレンドチップ製法と本物の炭火を使って素材のうま味を凝縮する技でほかにはない味わいにたどり着きました。
ご注意ください 産地より直送のため、ギフト包装・熨斗(のし)などのラッピング対応不可
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  • 産地直送(80x78)
商品名 : 燻製工房煙神 日本酒おつまみ燻製4種セットnhs【兵庫県】
商品コード : S159-517149
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販売価格:
4,104円(税込)
獲得JRE POINT:
38 ポイント
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支払方法 : クレジットカード
配送温度帯 : 冷蔵
配送不可エリア : ※一部お届けができない地域がございます(RT)

商品詳細

■セット内容 /燻しチキン 約100g、燻し砂ずり 約100g、刻みたくあん 約130g、カット山椒チーズ 約70g、燻しミックスナッツ約 40g

商品ご注文に関する注意事項

特定商取引法に関する表示
●発送元:株式会社神鍋ヴィラージュ 燻製工房煙神
●お問い合わせ先:詳しくはこちらをご覧ください。
●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文のキャンセルはお断りしています。(詳しくはこちらをご覧ください)
●事業者名(販売元):フェリシモ
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燻製工房煙神 日本酒おつまみ燻製4種セットnhs【兵庫県】

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4,104円(税込)

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