国産和牛　ぷるるんもつ鍋　セット〈醤油スープ〉【兵庫県】

【商品のお届けについて】
お申し込み商品の到着日時指定は承っておりません。天候や交通の状況でお届けの運送便に影響が出る場合があります。ご了承くださいませ。

日本を代表する兵庫県産黒毛和牛、「但馬牛」のホルモンにこだわりました。
厳選して仕入れた但馬牛のホルモンを職人が脂のノリや肉質などを確認しながら当店の基準に合うように厳選。
すべて手作業で捌いています。
スープは100年以上続く老舗の本醸造醤油に鰹のだしをしっかりと利かせた風味豊かな仕上がり。
上質なホルモンは口の中でじゅっわとあまくとろけ、スープは最後の一滴まで飲み干せるようにニンニクは控えめにしています。
本当においしいもつ鍋をご自宅でたのしんでもらいたい。
ただ妥協はしたくなくお客さまにお取り寄せで満足していただくにはどのように製造したらいいのか。
本当にゼロからのスタートでした。醤油（しょうゆ）屋さんと相談し、試作と改良を繰り返したスープは販売まで6年の歳月がかかりました。
妥協をせずにあきらめずに完成させたこのもつ鍋は、お陰さまでご好評いをいただいております。
ある日ご購入いただいたお客さまからメッセージをいただき、「お家がもつ鍋料亭になりました！」とお言葉をいただいてからキャッチコピーを「お家がもつ鍋料亭に」とさせていただいております。