宇佐ぼうず 道中(焙煎燻蒸醸し) 25度〈麦〉1800ml

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【常徳屋酒造場(大分県宇佐市)】
「宇佐ぼうず 道中(焙煎燻蒸醸し)25度〈麦〉 1800ml」


『焙煎麦による芳ばしい薫りとキレ』

生産量の少ない宇佐産ハダカ麦をゆっくりと焙煎。
二次仕込みの際に使用し発酵させ貯蔵熟成した後、常圧蒸留で精魂込めて醸し上げた焙煎麦焼酎です。


焙煎麦焼酎の開発には試行錯誤が繰り返され、
当初、蒸留直後には焦げ臭ばかりが際立ち焙煎の良さをうまく表現できませんでした。
試しに2年間寝かせたところ、焙煎麦のほのかな香りが花開き、理想とする深くもキレのある味わいが実現されました。


“焙煎” と “熟成” が掛け合わされたその味わいは、直線的というよりも口中で開く香ばしい独特の香りと心地良いまろやかな風味。麦茶のような麦の香ばしい香りと、はだか麦の旨味が充分に引き出された濃口タイプに仕上がっています。

ジンジャーエールで割る蔵元公認の焼酎ベースカクテル「道中ジンジャー」もオススメです。




 

おすすめの飲み方

ロック、水割り、ソーダ割り、ジンジャーエール割り

商品について

商品名 宇佐ぼうず 道中
タイプ
製造元 常徳屋酒造場
発売期間 通年
保存方法 冷暗所
配送 普通便

 
原材料 大麦(ハダカ麦(大分県産)、大麦麹
アルコール度数 25%


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2,462円(税込)

在庫数 6

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商品名 : 宇佐ぼうず 道中(焙煎燻蒸醸し) 25度〈麦〉1800ml
商品コード : S162-4580149921375
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定価:
2,462円(税込)
販売価格:
2,462円(税込)
獲得JRE POINT:
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購入限定数 : 2 個
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