キトキトキッチン おつまみセット 〔ほたるぼし15g×2・ほたるいかスモーク20g×2・白えびスモーク10g〕 乾物 燻製 富山 鈴香食品

北陸産のほたるいか・白えびのおつまみ3種（ほたるぼし・ほたるいかスモーク・白えびスモーク）セットです。素材と製法にこだわり、濃厚な味わいに仕上げました。お酒との相性も抜群です。芳醇な香りと風味をお楽しみください。 【ほたるぼし】 富山県産の大粒ほたるいかを魚醤「烏賊のいしる」に漬け込んでからじっくり低温で乾燥させました。「烏賊のいしる」は魚醤の日本三大名産地のひとつ・能登産です。ほたるいか本来の味わいと魚醤のコクがクセになります。 【ほたるいかスモーク】 富山県産の大粒ほたるいかを、国産のオリジナルブレンドチップでスモークにしました。時間をかけてじっくりと燻製にしたことで、ほたるいかのワタが持つ独特の旨味が引き出され、コクの深い仕上がりになりました。 【白えびスモーク】 富山湾の宝石ともいわれる白えびを、軽くスモークしてからじっくりと干し上げました。噛めば噛むほど白えびの味わいが広がり、燻製の香りが鼻を抜けていきます。食べる手が止まらなくなる一品です。