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【産地直送/送料無料】〈からくわ精肉店〉気仙沼ホルモン(味噌・塩)

3,000円(税込)
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お馴染みの気仙沼ホルモン。しおもみそもやわらかい!
 
40年間変わらぬ味!!!
「からくわ精肉店」さんの“気仙沼ホルモン”

港町として有名な宮城県気仙沼市。
遠洋漁業から戻った漁師さんたちが、肉をがっつり食べたい!
一緒に野菜も補給したい!という気持ちから生まれたのが
気仙沼ソウルフード“気仙沼ホルモン”です。

豚のホルモンをニンニクと味噌で和えて焼き
千切りキャベツと一緒に食べるのが気仙沼流の食べ方です!

< 味はコチラ >
みそ味…気仙沼産の仙台味噌とパンチの効いた
青森県産のニンニクがベースです。

塩味…特製のサッパリ塩ダレが特徴。
塩味とにんにくの相乗効果が食欲をそそります。

■内容量/【気仙沼ホルモン(味噌・塩)】400g × 各1
■賞味期限/製造日より180日
■保存方法/冷凍

※冷凍便でお届けします
※沖縄・離島へのお届けはできません
※画像はイメージ、調理の一例です
※商品内容に記載のないものは、お届け商品に含まれません

からくわ精肉店のこだわり
株式会社からくわ精肉店では気仙沼ホルモン以外にも和牛を取り扱っています。取り扱い部位は10種類以上、全てA5ランク国産黒毛和牛「いわて牛」です。「いわて牛」は日本の頂点を決める全国肉用牛枝肉共励会で全国最多11回の日本一に輝いた実績のある和牛です。岩手の広大な大自然が育てる和牛の旨味は一度食べたら忘れられない味であると言われています。そんな「いわて牛」を丁寧に加工し、気仙沼から全国へ届けています。

急速冷凍で旨味を閉じ込めたまま発送
商品は−50°で急速冷凍をしているため、通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます!また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。

気仙沼ホルモンの味と文化を全国に
気仙沼は三大漁港の1つと言われている街です。
当時は遠洋漁業などで冷凍・冷蔵設備が無かった為、洋上では新鮮な食べ物を欲してました。漁場から帰ってくると楽しみの1つとしてホルモンを食べました。当時市内にはホルモン屋(居酒屋)が8軒から10軒ぐらいあり、夜になると一杯飲みながら、ホルモン焼き等で楽しみました。船上では野菜が不足しがちな為、キャベツの千切りと焼き上げたホルモンを一緒に頬ばるのがご当地グルメ「気仙沼ホルモン」の食べ方の始まりです。今では漁師のみならず地元の人が愛する食文化となりました。この美味しさを日本全国に届けたい、ご賞味いただきたいとの思いで、株式会社からくわ精肉店は「気仙沼ホルモン」を造り続けています。

 
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商品名 : 【産地直送/送料無料】〈からくわ精肉店〉気仙沼ホルモン(味噌・塩)
商品コード : S252-1041901
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