大分県産の新鮮な真鯛とぶりを漬け込みました！

大分県産の新鮮な真鯛とぶりを素早く切身にして、独自の醤油たれで漬け込みました。大分の郷土料理「りゅうきゅう」として地元では昔より愛される漬け丼セットです。ご自宅でお気軽にりゅうきゅうをお楽しみいただけます。しっかりと味がついているので、お茶やだしをかけてお茶漬けにするのもおすすめです！

大分県民のソウルフード「りゅうきゅう」
大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。
いわゆる『魚の漬け』で大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品。
絆屋独自の醤油だれは甘からず辛からずの絶妙な味付けが自慢です。
大分の漁師が船上で作る保存食として、沖縄(りゅうきゅう)から鹿児島を経て大分に伝わったという説と、
胡麻醤油を使って和えた『利休和え』がなまりりゅうきゅうになったという説があります。



≪内容≫
ぶり漬け切り身80g×3袋
真鯛漬け切り身80g×3袋
ねりわさび×6袋

≪賞味期限≫
製造日より冷凍で30日


※冷凍便でお届けします
※沖縄・離島へのお届けはできません
※画像はイメージ、調理の一例です
※商品内容に記載のないものは、お届け商品に含まれません

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