デストロイヤー、とうや、きたあかり、男爵が10kgぎっしり詰まったセット。「お取り寄せきっぷ」のために生産者さんがセレクトしてくれた“限定品”です。この機会に剣淵VIVAマルシェ自慢の旬のじゃがいもをお楽しみください。
煮物に適した煮崩れしにくい品種です。クセが少ないことから、幅広いお料理に使えます。表面がすべすべしており、皮が剥きやすい品種になります。
■品種特性：ねっとりした食感
■料 理：グラタン 、カレー
某プロレスラー由来の珍名種で人気No.1。
火の通りが早く、煮崩れしにくい商品。
■品種特性：深いコクや味わい
■料 理：肉じゃが、スープカレー
強い甘味が特長の黄芋。貯蔵することで更なる甘みを楽しめます。
■品種特性：カロテノイドが多い
■料 理：お菓子、素揚げ
食味抜群の北海道のエース。粒が厚く、食味・食感ともに抜群です。
■品種特性：粘りや味のバランスが良好
■料 理：白米のみでそのまま味わう
デストロイヤー、とうや、きたあかり、男爵が10kgぎっしり詰まったセット。「お取り寄せきっぷ」のために生産者さんがセレクトしてくれた“限定品”です。この機会に剣淵VIVAマルシェ自慢の旬のじゃがいもをお楽しみください。
煮物に適した煮崩れしにくい品種です。クセが少ないことから、幅広いお料理に使えます。表面がすべすべしており、皮が剥きやすい品種になります。
■品種特性：ねっとりした食感
■料 理：グラタン、カレー
某プロレスラー由来の珍名種で人気No.1。火の通りが早く、煮崩れしにくい商品。
■品種特性：深いコクや味わい
■料 理：肉じゃが、スープカレー
強い甘味が特長の黄芋。貯蔵することで更なる甘みを楽しめます。
■品種特性：カロテノイドが多い
■料 理：お菓子、素揚げ
食味抜群の北海道のエース。粒が厚く、食味・食感ともに抜群です。
■品種特性：粘りや味のバランスが良好
■料 理：白米のみでそのまま味わう
