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2019年おせち特集
三陸海宝漬・中村屋「海宝の幸」三段重38品
三段重38品

食材の宝庫といわれる三陸で、昭和15年創業以来、豊富な魚介類の中から上質なものをえり抜き、素材の良さを生かし一品一品心を込めて調理を提供している「三陸海宝漬 中村家」。

弐のお重

素材の良さをしっかりと見極めるこだわりの料理人、島村隆総料理長が、吟味、監修、指導。美味しい海の幸を厳選し素材の良さ、味わいを充分に引き出した伝統の調理技術に基づくお料理と、お正月にふさわしい縁起料理を丁寧に盛り付けた特別作りのおせちです。
海の幸の美味しさが、ギュッと詰まった海宝漬を、二の重の中心に盛込みました。お料理の内容にもこだわり、海鮮の原料を使用したお料理を主体に仕上げた、海鮮おせちです。
「海宝漬」の他にも、食べごたえ十分な「かに甲羅盛り」や、旨みと風味のある「焼きうに」など、海の幸の美味が満載。

料理長     
27,075円(税込)

■料理長コメント
子供の頃から遊んで慣れ親しんだ三陸の海を料理人として彷彿するような逸品を創りたいと思い考案したのが海宝漬です。
めかぶは三陸の海の色、あわびは海に浮かぶ小舟、いくらは朝日に照らされてきらきら光る海の輝きです。
干潮の潮だまりで活動するあわびの生態を熟知して日本料理には無い調理法、「あわびのだまし煮」を開発したのも子供の頃、海で遊んだ経験からです。

—おせち監修に関して—
形ではなく、内容、味、それぞれが美味しくそのお重の味のバランスを考慮して監修しています。
おせちといえど、味の濃いものに片寄らず出来る限り素材の味を活かす調理を指導させていただいております。
お陰様で、お買い上げいただいたお客様のリピート率はかなりのものです。

詳しく見る

2〜3人向け
「奉春」三段重53品

皇居外苑・楠公レストハウス監修おせち「奉春」三段重53品

菊御紋入りのオリジナル献立を初め、米麹糖を使って味付けしたまろやかな甘味のあるとりまんじゅうに炊き合わせの品々や、 魚のすずめ焼に田楽などの伝統の品を加えて、おごそかさを感じる一味違ったお節に仕上がっています。更にお正月の縁起の食材伊勢海老やはまぐりなどが豪華さを増します。
※菊御紋入り若狭箸1膳付き

   
21,090円(税込)
「新珠」三段重42品

赤坂三河家 「新珠」三段重42品

赤坂の老舗「三河家 堀込一之社長監修のおせち。
創業百有余年、日本料理の老舗ならではのこだわりが詰まったおせちです。

13,870円(税込)
おせち料理5寸三段重34品

五万石千里山荘
おせち料理5寸三段重34品

富山の日本料理店「五万石千里山荘」のおせち。海の幸を活かした郷土食が詰め込まれた1万円代のおせちは毎年人気の商品です。

11,305円(税込)

2〜3人前おせちはこちら

3〜4人向け
「幸寿」6.5寸三段重40品

手作りおせち「幸寿」6.5寸三段重40品

国産素材で作った素材本来の味を活かした贅沢おせち。御節の顔の1段目には、食べやすく身をくり抜いた伊勢海老の塩焼。国産あわびに数の子。存在感たっぷりの甘酢葉生姜。オリジナルの漬け床で味付けした大人気の吟醸酒粕など、どれも素材の吟味から味付けまでこだわり抜いた手仕事の極みです。

31,920円(税込)
和洋中おせち三段重60品

神楽坂三店コラボ
和洋中おせち三段重60品

東京・神楽坂で人気を誇る和食、イタリアン、中華の名店をセレクト。それぞれ自慢のおいしさを味わい豊かに詰め合わせました。

17,575円(税込)
三段重70品

京都衣笠しょうざん京料理「紙屋川」
三段重70品

しょうざんの敷地内を流れる平安時代に朝廷が紙を漉いていた事で有名な紙屋川に由来した、京料理の真髄にこだわるお店「紙屋川」よりお求めやすい価格ながら超大振りのお重に豪華に70品の献立が詰め込まれた祝い膳に夢を与えるおせちです。

22,183円(税込)

3〜4人前おせちはこちら

大人数向け
三大がにと北海道おせち6.5寸たらば脚+三段重33品

三大がにと北海道おせち6.5寸たらば脚+三段重33品

食の王国北海道から産地直送の「北海道のおせち」。北海道の美味を贅沢に使った豪華なかに付きおせちです。毎年多くの御客様のご支持を頂いております。味は間違いなしの美味しさです。

    
34,675円(税込)
「祭り膳」二段重59品

ふく吉お集まりおせち
「祭り膳」二段重59品

海老や黒豆、田作りや昆布巻、栗きんとんや伊達巻など、和風のおせちの縁起料理や定番料理はもちろん、テリーヌやパイ包み料理、ローストポーク等の洋風料理も盛込んだ、華やかな和洋おせちです。

29,925円(税込)
四段重62品

京都祇園かにかくにおせち料理
四段重62品

春夏秋冬をおりなす美しい京都・白川の畔で、祇園を愛した歌人・吉井勇氏がお宿として過ごされたお茶屋より。和洋の食材が62品詰められた色鮮やかなおせちです。

21,755円(税込)

大人数向けおせちはこちら

定番・和風おせちを楽しみたい方におすすめ!
 
雅 四段重45品

京菜味のむら
雅 四段重45品

朱赤の四段のお重いっぱいに、京のお正月を映したおせちです。
味わい深い料理45品目を多彩に詰合せました。華やかに晴れやかに都のお正月を飾るにふさわしい一品です。

21,660円(税込)

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親子三世代で楽しめる和洋中おせち!
 
家族でたのしむ特大おせち三段重61品

神田正幸監修
家族でたのしむ特大おせち
三段重61品

京都現代の名工に選ばれた神田正幸氏の監修による、家族に喜ばれる、特大おせち。

17,765円(税込)

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色々な素材を少しずつ楽しみたい方はこちら!
 
花籠一段重31品

京菜味のむら
花籠一段重31品

花を生ける様に彩り鮮やな料理31品目を竹籠に詰合せました。色々な味を少しずつ楽しめる、バラエティー豊かなオードブルおせちです。

7,254円(税込)

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2019年おせち特集
三陸海宝漬・中村屋「海宝の幸」三段重38品
三陸海宝漬 中村家

食材の宝庫といわれる三陸で、昭和15年創業以来、豊富な魚介類の中から上質なものをえり抜き、素材の良さを生かし一品一品心を込めて調理を提供している「三陸海宝漬 中村家」。

弐のお重

素材の良さをしっかりと見極めるこだわりの料理人、島村隆総料理長が、吟味、監修、指導。美味しい海の幸を厳選し素材の良さ、味わいを充分に引き出した伝統の調理技術に基づくお料理と、お正月にふさわしい縁起料理を丁寧に盛り付けた特別作りのおせちです。
海の幸の美味しさが、ギュッと詰まった海宝漬を、二の重の中心に盛込みました。お料理の内容にもこだわり、海鮮の原料を使用したお料理を主体に仕上げた、海鮮おせちです。

料理長

■料理長コメント
子供の頃から遊んで慣れ親しんだ三陸の海を料理人として彷彿するような逸品を創りたいと思い考案したのが海宝漬です。
めかぶは三陸の海の色、あわびは海に浮かぶ小舟、いくらは朝日に照らされてきらきら光る海の輝きです。
干潮の潮だまりで活動するあわびの生態を熟知して日本料理には無い調理法、「あわびのだまし煮」を開発したのも子供の頃、海で遊んだ経験からです。

—おせち監修に関して—
形ではなく、内容、味、それぞれが美味しくそのお重の味のバランスを考慮して監修しています。
おせちといえど、味の濃いものに片寄らず出来る限り素材の味を活かす調理を指導させていただいております。
お陰様で、お買い上げいただいたお客様のリピート率はかなりのものです。

27,075円(税込)
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2〜3人向け
「奉春」三段重53品

皇居外苑・楠公レストハウス監修おせち「奉春」
三段重53品

菊御紋入りのオリジナル献立を初め、米麹糖を使って味付けしたまろやかな甘味のあるとりまんじゅうに炊き合わせの品々や、魚のすずめ焼に田楽などの伝統の品を加えて、おごそかさを感じる一味違ったお節に仕上がっています。 更にお正月の縁起の食材伊勢海老やはまぐりなどが豪華さを増します。
※菊御紋入り若狭箸1膳付き

21,090円(税込)
「新珠」三段重42品

赤坂三河家「新珠」三段重42品

赤坂の老舗「三河家 堀込一之社長監修のおせち。
創業百有余年、日本料理の老舗ならではのこだわりが詰まったおせちです。

13,870円(税込)
おせち料理5寸三段重34品

五万石千里山荘
おせち料理5寸三段重34品

富山の日本料理店「五万石千里山荘」のおせち。
海の幸を活かした郷土食が詰め込まれた1万円代のおせちは毎年人気の商品です。

11,305円(税込)
2〜3人前おせちはこちら
3〜4人向け
「幸寿」6.5寸三段重40品

手作りおせち「幸寿」6.5寸三段重40品

国産素材で作った素材本来の味を活かした贅沢おせち。御節の顔の1段目には、食べやすく身をくり抜いた伊勢海老の塩焼。国産あわびに数の子。存在感たっぷりの甘酢葉生姜。オリジナルの漬け床で味付けした大人気の吟醸酒粕など、どれも素材の吟味から味付けまでこだわり抜いた手仕事の極みです。

31,920円(税込)
和洋中おせち三段重60品

神楽坂三店コラボ
和洋中おせち三段重60品

東京・神楽坂で人気を誇る和食、イタリアン、中華の名店をセレクト。それぞれ自慢のおいしさを味わい豊かに詰め合わせました。

17,575円(税込)
三段重70品

京都衣笠しょうざん京料理「紙屋川」
三段重60品

しょうざんの敷地内を流れる平安時代に朝廷が紙を漉いていた事で有名な紙屋川に由来した、京料理の真髄にこだわるお店「紙屋川」よりお求めやすい価格ながら超大振りのお重に豪華に70品の献立が詰め込まれた祝い膳に夢を与えるおせちです。

22,183円(税込)
3〜4人前おせちはこちら
大人数向け
三大がに

三大がにと北海道おせち
6.5寸たらば脚+三段重33品

食の王国北海道から産地直送の「北海道のおせち」。北海道の美味を贅沢に使った豪華なかに付きおせちです。毎年多くの御客様のご支持を頂いております。味は間違いなしの美味しさです。

34,675円(税込)
ふく吉お集まり

ふく吉お集まりおせち
「祭り膳」二段重59品

海老や黒豆、田作りや昆布巻、栗きんとんや伊達巻など、和風のおせちの縁起料理や定番料理はもちろん、テリーヌやパイ包み料理、ローストポーク等の洋風料理も盛込んだ、華やかな和洋おせちです。

29,925円(税込)
京都衣笠しょうざん京料理

京都祇園かにかくにおせち料理
四段重62品

春夏秋冬をおりなす美しい京都・白川の畔で、祇園を愛した歌人・吉井勇氏がお宿として過ごされたお茶屋より。和洋の食材が62品詰められた色鮮やかなおせちです。

21,755円(税込)
大人数向けおせちはこちら
定番・和風おせち
雅 四段重45品

京菜味のむら
雅 四段重45品

朱赤の四段のお重いっぱいに、京のお正月を映したおせちです。
味わい深い料理45品目を多彩に詰合せました。華やかに晴れやかに都のお正月を飾るにふさわしい一品です。

21,660円(税込)
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家族でたのしむ特大おせち三段重61品
神田正幸監修

神田正幸監修
家族でたのしむ特大おせち
三段重61品

京都現代の名工に選ばれた神田正幸氏の監修による、家族に喜ばれる、特大おせち。

17,765円(税込)
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花籠一段重31品
京菜味のむら

京菜味のむら
花籠一段重31品

花を生ける様に彩り鮮やな料理31品目を竹籠に詰合せました。色々な味を少しずつ楽しめる、バラエティー豊かなオードブルおせちです。

7,254円(税込)
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