「&fish」は水産加工業者による魚食の新たな楽しみ方と新商品を提案するプロジェクト。 青森県・岩手県・宮城県・福島県・千葉県において第一線で活躍する選ばれし挑戦者たちが、多様性溢れるこの時代にあった魚食の新たな楽しみ方を通じて、新商品を提案します。
プロジェクトの詳細はこちら
うに含有率70%の贅沢なウニバター!
はぐくむウニバター
濃厚な味わいが特徴のウニバター!全て北海道産の食材で作られています。口の中でふわっと広がる濃厚なうにの甘みと、トロッととろけるバターのハーモニーをお楽しみいただけます。
送料無料3,780円(税込)
食卓で本物の味をすぐに楽しめる!
三陸産豪華お造りセット
世界三大の漁場の一つと呼ばれる三陸の海。海水本来の旨味をたっぷりと含んだ高品質な魚介類は、解凍するだけで獲れたての味わいと食感を楽しめます。お魚を捌くことが苦手な方にもおすすめです。
送料無料7,000円(税込)
初ホヤの方におススメ!
『ほや漁師からの挑戦状』いいがら喰ってみてけらい「ほやチャレンジセット」!
ホヤは知っているけれど・・・どうやって食べるのだろう?そんな疑問を解決!希少部位の「ヘソホヤ」、調理しやすい「むき身」、蒸ホヤがおススメの「殻付きホヤ」の三種類をレシピ付きでお届けいたします。
送料無料3,218円(税込)
全て手作業の上質な漬け魚
遠藤水産「ましお造り」漬魚詰め合わせ
ボリュームたっぷりの切身を使用してすべて手作業にて製造された漬け魚です。フライパンや魚焼き機で簡単に調理できるので忙しい朝でもワンランク上の朝食をご自宅でお楽しみいただけます。
送料無料7,538円(税込)
ぱぱっと乗せるだけで旬の味!
【魚のおんちゃま】地魚の漬け丼セット 3種6P
水揚げされたばかりの旬の地魚を無添加調味料で熟成作させた濃厚な漬け丼です。ご飯に乗せるのはもちろん、酒の肴としてもおすすめです。だし汁をかけてお茶漬けもお楽しみいただけます。
送料無料3,950円(税込)
マグロ専門店ならではのとろける旨さ
アイルランド産天然本鮪サクセット(中トロ、赤身)
希少なアイルランド産天然本鮪は鮮やかな色味と、身や脂に上品な甘みがあることが特徴です。脂のサシがきめ細やかなので口に入れた途端にとろけるような脂溶けを堪能する事ができます。
送料無料6,480円(税込)
5分で完成♪風味豊かなぶっかけ丼!
蛸とあおさ海苔の海鮮ぶっかけ丼
いわき沖の漁場で育ったうま味のある風味豊かな味わいが特徴の「常盤もの」のやなぎタコと、相馬産のあおさ海苔を白醤油に漬け込んだぶっかけ丼です。解凍5分でお召し上がりいただけます。
送料無料3,500円(税込)
「&fish」は水産加工業者による魚食の新たな楽しみ方と新商品を提案するプロジェクト。 青森県・岩手県・宮城県・福島県・千葉県において第一線で活躍する選ばれし挑戦者たちが、多様性溢れるこの時代にあった魚食の新たな楽しみ方を通じて、新商品を提案します。
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うに含有率70%の贅沢なウニバター!
はぐくむウニバター
濃厚な味わいが特徴のウニバター!全て北海道産の食材で作られています。口の中でふわっと広がる濃厚なうにの甘みと、トロッととろけるバターのハーモニーをお楽しみいただけます。
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食卓で本物の味をすぐに楽しめる!
三陸産豪華お造りセット
世界三大の漁場の一つと呼ばれる三陸の海。海水本来の旨味をたっぷりと含んだ高品質な魚介類は、解凍するだけで獲れたての味わいと食感を楽しめます。お魚を捌くことが苦手な方にもおすすめです。
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初ホヤの方におススメ!
『ほや漁師からの挑戦状』いいがら喰ってみてけらい「ほやチャレンジセット」!
ホヤは知っているけれど・・・どうやって食べるのだろう?そんな疑問を解決!希少部位の「ヘソホヤ」、調理しやすい「むき身」、蒸ホヤがおススメの「殻付きホヤ」の三種類をレシピ付きでお届けいたします。
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全て手作業の上質な漬け魚
遠藤水産「ましお造り」漬魚詰め合わせ
ボリュームたっぷりの切身を使用してすべて手作業にて製造された漬け魚です。フライパンや魚焼き機で簡単に調理できるので忙しい朝でもワンランク上の朝食をご自宅でお楽しみいただけます。
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ぱぱっと乗せるだけで旬の味!
【魚のおんちゃま】地魚の漬け丼セット 3種6P
水揚げされたばかりの旬の地魚を無添加調味料で熟成作させた濃厚な漬け丼です。ご飯に乗せるのはもちろん、酒の肴としてもおすすめです。だし汁をかけてお茶漬けもお楽しみいただけます。
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マグロ専門店ならではのとろける旨さ
アイルランド産天然本鮪サクセット(中トロ、赤身)
希少なアイルランド産天然本鮪は鮮やかな色味と、身や脂に上品な甘みがあることが特徴です。脂のサシがきめ細やかなので口に入れた途端にとろけるような脂溶けを堪能する事ができます。
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5分で完成♪風味豊かなぶっかけ丼!
蛸とあおさ海苔の海鮮ぶっかけ丼
いわき沖の漁場で育ったうま味のある風味豊かな味わいが特徴の「常盤もの」のやなぎタコと、相馬産のあおさ海苔を白醤油に漬け込んだぶっかけ丼です。解凍5分でお召し上がりいただけます。
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