【JR東日本おみやげグランプリ2019】＜秋田県＞秋田しょっつる仕立て しいたけオイル漬けギフトセット 送料込

◆JR東日本おみやげグランプリ2019エントリー商品◆
“JR東日本おみやげグランプリ”とは？
ＪＲ東日本は昨年に引き続き「みんなが贈りたい。ＪＲ東日本おみやげグランプリ」を開催。
ＪＲ東日本管内の1 都16 県より、「食品」「雑貨」「地酒」の3 部門に分けて197商品エントリーされました。
今回はエントリーされた197商品の中から“お取り寄せ”できる商品を集めました。
大事な人へ贈り物。自分へのご褒美に一度ご賞味あれ。

＊＜秋田県＞秋田しょっつる仕立て しいたけオイル漬けギフトセット＊
秋田県産しいたけをたっぷり詰め込んだオイル漬け３種です。秋田県が誇る魚醤「しょっつ る」を使用して、それぞれ違った食感、風味で仕上げました。
ワインのオードブルのほか、 様々な料理にアレンジしてお楽しみいただけます。
地元の木工職人が間伐材の杉を使ってひとつひとつ手作りで仕上げたカトラリーを同梱。
豊かな自然に囲まれた、世界遺産「白神山地」の麓秋田県山本郡八峰町より心温まる贈り 物としてご利用下さい。

【しいたけオイル漬け】
秋田県産しいたけをしょっつると醤油麹、バルサミコ酢を使って仕上げました。
風味ある香 りと酸味が絡み合い、まるでポルチーニのような食感が赤ワインと絶妙なマリアージュを生 み出します。
そのままオードブルとして、また肉料理のソースとしてもお召し上がりいただく のがオススメです。

【しいたけタプナード】
秋田県産しいたけをしょっつると塩麹、白ワインを使ってタプナード風に仕上げました。
しいたけは刻まれており、さわやかな酸味が後を引く美味しさとなっています。
カナッペなどの ほか、パスタやリゾットなどアレンジは自由自在で美味しくお召し上がりいただけます。

【 しいたけバーニャカウダ】
秋田県産しいたけをしょっつると味噌、にんにくで仕上げた和風バーニャカウダです。