甘味(あまいもの)
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霞ヶ浦伝統の帆引船の帆をイメージさせた帆引れんこん物語とレンコンパウダー使用の霞ヶ浦サブレーの詰合。
素材の風味を引き立てる、フルーツシュガー(果糖)を使った4種類のホテルアイスクリームです。
横浜伊勢佐木町に1935年創業の甘味専門店・銚子屋のあんみつ。
食材にこだわり、自社工場で職人が一つひとつ丁寧に仕上げた逸品です。
食材にこだわり、自社工場で職人が一つひとつ丁寧に仕上げた逸品です。
平飼い有精卵と牛乳、麹だけの添加物なしの少し硬めで滑らかプリン生地です。オリジナルの手作りのつぶつぶ醤油麹ソースの出合いが新鮮!
甘酒(甘麹)の甘さで作った米粉、グルテンフリーのベイクドチーズケーキ。通常のチーズケーキの糖質が50%offに。甘みあっさりだが濃厚な味わいはアクセントの醤油麹のw麹が利いてます。
金沢の日本酒を煮立ててジュレとし、ホワイトチョコに挟んだものを挟んだラングドシャです。金箔をチラシ金沢らしく仕上げました。
さつまいものしっとりとした食感を残し、さつまいもの旨味とほどよい甘さをお楽しみ頂けます。
宮城県産苺を使用した自家製の苺ジュレとチーズケーキを層のように重ねた「地層ケーキ」をぜひお楽しみください
宮城県産苺を使用した自家製の苺ジュレとチーズケーキを層のように重ねた「地層ケーキ」をぜひお楽しみください
宮城県産苺を使用した自家製の苺ジュレとチーズケーキを層のように重ねた「地層ケーキ」をぜひお楽しみください
宮城県産苺を使用した自家製の苺ジュレとチーズケーキを層のように重ねた「地層ケーキ」をぜひお楽しみください
100%北陸産のもち米を使用し日高昆布、鳴門の焼塩の旨味が効いた揚げあられです。
素材の風味を引き立てる、フルーツシュガー(果糖)を使った4種類のホテルアイスクリームです。
ドイツ伝統の製法でふっくらと焼きあげました。ナツメグの香りと素材の良さが光る味わい。しっかりとした食感が特徴です。
生産量日本一を誇る霞ヶ浦周辺で収穫されたレンコンをたっぷりサンドし、シャキシャキ感が美味しいどら焼きです。
太宰府名物梅ヶ枝餅です。中に北海道十勝産小豆を100%使用した粒あんの入った焼餅です。