【新潟】【越後鶴亀】　おすすめ飲み比べセット　送料無料【産直出荷】

3,580円(税込)

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【新潟県下越地方】

少量生産にて造ったお酒です。
越後鶴亀を代表する純米、純米吟醸と、ワイン酵母を使った珍しいお酒の詰め合わせセットです。

■純米
米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出す為、低温発酵で米をあまり溶かし過ぎない仕込みを行っています。
軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。

■純米吟醸
新潟県産の吟醸酵母を使用しています。
果物のような香り、めりはりのある酸、のびのびと育った旨味のあるお酒。

■ワイン酵母仕込み純米吟醸
清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒です。
キリッとした酸味が心地良く、甘い香り、やさしい甘み、爽やかな酸を持ち合わせた今の和食に合う新しい日本酒です。

■越後鶴亀
人々に喜ばれるおいしい酒を目指し、分かりやすくおめでたい商標をと思い、「鶴亀」という名をつけました。
四季折々のハレの日に「鶴亀」という銘柄とラベルデザインが非常におめでたいと喜ばれており、父の日・敬老の日、諸所のお祝いにご利用いただいております。

【歴史】

1890年（明治23年）創業です。
2020年で130年目を迎えます。
初代上原武七氏は十代の頃から近隣の酒造場で蔵人として働き、明治24年に条件に合った地を探し、角田山からの水と蒲原平野の良質米、仕込み期である冬の気候に恵まれた現在の地に酒造場を設立しました。
酒銘はめでたくわかりやすい「鶴亀」に。
4代目・誠氏は濾過機の考案開発、麹室の改良に取り組み、また４代目と40年以上タッグを組んだ野積出身の高浜杜氏は酒造杜氏組合連合会での連続10回受賞・特選名誉賞を受賞するなど、今日に至る評価を築きました。
5代目・誠一郎のときに全国初の地ビール工場「エチゴビール」を立ち上げ（その後撤退）、農醸一致を掲げた酒造りに取り組みました。
2011年に経営を一新。越後鶴亀が育んできた伝統的な手造り製法を継承し酒造りを行っています。

越後鶴亀は過去に、天皇皇后両陛下のご成婚のお祝い酒として宮中晩餐の席に供されました。
納采の儀には灘の清酒が選ばれていましたが、晩餐の席では新潟県内の清酒で唯一、越後鶴亀が供されました。

また、2019年7月には、講談社発行の週刊漫画雑誌モーニングにて連載中の『マリアージュ神の雫』に「越後鶴亀ワイン酵母仕込み純米吟醸」が2週に渡り掲載されました。

【酒蔵のある土地の様子】
越後鶴亀は新潟市の中心部から約1時間、角田山という山麓の田園風景の中にあります。
旧北国街道に面しており、周辺には古墳や遺跡が点在しています。
その昔「越の王」と呼ばれた統率者がこの地を治め、その付近一帯の山地を「越王（こしわ）」と呼んでいました。
その名にちなんだ「越王」というお酒を当蔵最高峰のお酒に命名しました。

商品名 :	【新潟】【越後鶴亀】　おすすめ飲み比べセット　送料無料【産直出荷】
商品コード :	S002-C009035
価格 :	販売価格： 3,580円(税込) 獲得JRE POINT： 33 ポイント
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支払方法 :	代金引換、銀行決済（ペイジー）、クレジットカード、コンビニ決済、Suicaネット決済

商品詳細

【セット内容・内容量（約）】純米300ml、純米吟醸300ml、ワイン酵母仕込み純米吟醸300ml各×1本
【賞味期間】製造日より360日
【配送温度帯】常温便
【加工地】新潟県
【アルコール度数（日本酒度）】純米、純米吟醸（15度以上16度未満）、ワイン酵母仕込み純米吟醸（13度）
【飲み頃温度】冷やして、常温
【甘辛度】純米、純米吟醸（やや辛）、ワイン酵母仕込み純米吟醸（甘口）
【濃醇度】純米、純米吟醸（淡麗）、ワイン酵母仕込み純米吟醸（濃醇）
【容器の種類】瓶
【箱の有無】有