【静岡】金目鯛の水揚げ量日本一！下田の金目鯛を満喫する　静岡産『金目鯛の定食』セット　送料無料【伊豆】

金目鯛の水揚げ量の日本一の下田港で大正９年から営業をしている「渡辺水産」が自信をもってお勧めする定食セットです。

＊金目鯛のアラ汁セット＊
金目鯛のアラと金目鯛のエキスのお手軽アラ汁セットです。
金目鯛のエキスは金目鯛を豚骨スープのようにぐつぐつ煮込んだ旨味たっぷりエキスです。
エキスを加えることで金目鯛の旨味を堪能できるアラ汁に仕上がります。


＊金目鯛の一夜干し＊
最高の下田の地金目を贅沢に干物にします。
地金目とは日戻りの金目鯛のことで下田港の水揚げの約10％しか取れない金目鯛です。豊富な餌を食べていて甘みの強い脂が特徴です。
ほとばしる脂をご堪能いただいた後は、パリパリの皮もおすすめです。


＊金目鯛炊き込みご飯の素＊
下田産の金目鯛を100％使用した商品です。
新鮮な金目鯛を使用しているからこその、アラ(頭、骨)でとった濃縮
スープが味の決め手です。素材本来の味と香りを生かした薄味アラダシ仕立てで、立ち上る湯気の香りが食欲をそそります。
研いだお米に水と一緒に加えて炊くだけのレトルトパウチ食品です。
炊き上がりに細かく刻んだショウガを混ぜ込んでいただくと、風味が増し、より一層美味しく召し上がれます。