純米大吟醸酒「大人の休日」720ml【倉庫出荷】

「契約栽培」により限定栽培された非常に稀少な酒造好適米「五百万石」を100％使用し、江戸の世より受け継がれた、「宝水」と呼ばれる湧き水と伝統の匠の技が高度に融合しました。
香り豊かで、味わい深い、本当に旨い大人のためのお酒です。朝日酒造が最高峰のブランドのひとつとして世におくる価値ある逸品を、ぜひご賞味ください。
普段なかなか見ることのない日本酒をお集まりの席の１本としていかがでしょうか。



◆純米大吟醸酒「大人の休日」のこだわり◆

 

【米】
契約栽培による酒造好適米「五百万石」100％使用。
限定栽培で大量に作ることができないこの米を45％にまで磨き上げました。

【水】
朝日酒造の創業以来、枯れることなく朝日神社境内から湧き出る自然の湧水で仕込みました。地元では「宝水」と呼ばれ、層厚約三千メートルの地層を通り抜けて湧き出る「清冽」な水です。

【技】
天保元年創業以来、脈々と受け継がれる伝統の酒造りの技を、余すところなく注ぎました。