上杉伯爵邸総料理長監修　米沢牛入り山形のいも煮　６袋　送料無料

山形県米沢市にある上杉伯爵邸の朝倉輝良料理長のレシピで作りました。朝倉氏は、全国の一流料亭、割烹の料理人が
腕を競った第1回全国醤油名匠コンクールにおいて最高賞を受賞し、審査委員の道場六三郎氏やソムリエの田崎真也氏
から絶賛された料理人です。
芋煮は東北各県でも中身や味付けはいろいろですが、山形・米沢のいも煮は、和牛にちぎりこんにゃく、しめじ、長ねぎが
はいった醤油味になっています。

【みさやか】
嘉永二年（1849年）煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。
みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。
変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え
同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために
新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。