【低糖質スイーツ専門店／パティスリールヴェール】com-低糖質みなみかぜプディング　送料無料

鹿児島の風景をイメージし、特産品を使用した、鹿児島の味わいを再現したプリンです。
砂糖不使用にも関わらず、とろける滑らかさと、極上の甘さは、これまでの低糖質にありがちな
物足りなさや、味わいの不足感とは一線を画す、これまでの概念を覆す味わいです。
さらに、糖アルコールも不使用で、自然にわずかしか存在しない希少糖の一つ、アルロースを使用し、
糖として吸収されないフラクトオリゴ糖も使用することで、食べても血糖値の上昇はほとんどありません。

【おすすめポイントはここ】
糖質はしっかりと抑えられているので、病気治療中の方が食べても、血糖値の上昇は低く抑えることができます。
安心してお召し上がり頂くために、使用原料は可能な限り、天然素材、自然の原料でお作りします。
一人一人の食べる方の健康を思いながら、一つ一つ丁寧に、手作りで職人がお作りします。

ルヴェールでは、希少糖のアルロースと、糖として吸収されないフラクトオリゴ糖を使用しております。
どちらも体の中で、糖として吸収されることはなく、食べても血糖値の上昇はほとんどありません。
アルロースは自然界にわずかしか存在しない希少糖の一つで、天然の糖でありながら、カロリーは0ｋｃａｌです。
また機能性表示食品として、安静時及び軽度運動時において、脂肪の燃焼が促進されること、その他の食材を含む、食後血糖値の上昇が穏やかになることが報告されています。
また、口腔内の細菌によって、資化されて酸を産生しないので、虫歯になりにくい糖です。

フラクトオリゴ糖は、難消化性のオリゴ糖で、人の消化酵素で分解されず、そのまま大腸に届きます。
胃や小腸で糖として吸収されず、大腸ではビフィズス菌や乳酸菌のエサになる為、血糖値の上昇はほとんどありません。 また、体内の善玉菌を育て、腸内フローラを改善し、腸の健康をサポートしたり、短鎖脂肪酸の生成により、脂肪の燃焼を助ける事も報告されています。

そこでルヴェールでは、アルロースやフラクトオリゴ糖をうまく組み合わせることで、糖質の吸収を少なくし、脂肪燃焼しやすい体作りを目指します。
あわせて、腸内環境の改善効果により、美容を気を遣う方が、毎日の食生活に健康スイーツを加えたり、
脂肪の燃焼効果や糖質吸収を抑える効果により、ダイエットに取り組む方に、気にせずお召し上がり頂ける高機能のスイーツをお届けすることができるようになりました。

【作り手・生産者の想い】
オーナー自身が糖質を制限する、一型糖尿病を罹患しており、甘いものを我慢する大変さや、大切な人と一緒に食べることのできる幸せを、身に染みて実感しております。
食べたいけれど、我慢しないといけない。そんな状況の中でも、気にせず食べて欲しい。安心して食べて欲しいという願いと、鹿児島の誇る豊かな自然、あふれる食材の力を、お届けしたいという想いで、
それぞれのプリンの中に、鹿児島の一つ一つの風景と味わいを閉じ込めました。
手に取った方が、鹿児島の情景を思い出したり、まだ見ぬ風景に思いを馳せて頂けると幸いです。

【おすすめの食べ方をご紹介】
添付にソースが付いておりますが、まずはソースをかけずに、そのままお召し上がりください。
砂糖を使用していないので、卵や牛乳といった、素材本来の持つ甘み、風味を存分に味わうことができます。
その後に別添のソースをかけますと、味わいに変化とコクが加わり、より深い味わいや、変化した味を楽しんで頂けます。

【他の商品との違いはここ】
砂糖の甘みを感じないので、より卵の風味や、牛乳の持つ自然な甘み、果物の味わい、抹茶の香りといった
素材の味わいをダイレクトに感じることができます。自然の味って、こんなに豊かで素晴らしいんだと、実感することができる商品となっています。
低糖質で血糖値の上昇を大変低く抑えることができるので、病気治療中の方や、ダイエット中の方でもみんな一緒に食べることができます。
世界でもまだほとんどない、糖アルコールを使わない、低糖質の希少糖プリンです。

【製造者・生産者のご紹介】
オーナーパティシエの高谷浩史は、21歳の時に一型糖尿病を発症し、約30年治療を続けています。
その経験から、本当に体に優しいスイーツを作りたいと願い、現在ルヴェールで作るスイーツは全て自ら試食し、数値や理論だけでなく、実際の体への影響や変化を検証しています。
その上で、味にも妥協せず、本当に美味しくて安心して食べてもらえるものだけを、厳選して発売しています。

【受賞歴】
２０２２年おもてなしセレクション　金賞受賞

【お取り扱い時の注意事項】
瓶入りの商品です。輸送時や保管時に強い衝撃を加えると破損する場合があります。また急激な温度変化によっては、商品の熔解が発生することがありますので、保存温度の順守をお願い致します。