《送料込》ずんだ餅(甘仙堂)

ずんだ餡と宮城県産のもち米「みやこがね」を100％使ったずんだ餅。着色料を使用せず、素材の持つ旨味、色合いを存分に活かした逸品です。

≪職人がひとつひとつ丁寧に仕上げます≫
お菓子は生き物です。その日その日の気温や水温、湿度がお菓子の味や食感、風味を微妙に変化させます。毎日同じように造り込んでいるつもりでも、いつも通りの均質なお菓子ができるとは限りません。私たちは日々、お菓子の色つや、風合いを確認しながら、味見を繰り返し、製品を仕上げています。そのため、機械による大量製造はでません。伝統の味を守り続けるために、長年の経験からなる感覚や感性を大切に、手づくりでひとつひとつ丁寧に仕上げています。